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JEANGUYOT (Michelle), SÉGUIER-GUIS (Martine)
L’herbier voyageur - Histoire des fruits, légumes et épices du monde.
Éditions Plume de carotte, 2004, 164 p.
Reference : O2365
ISBN : 9782951662971
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2 book(s) with the same title
Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis.
Reference : 31012
(2005)
ISBN : 2951662971
L'herbier Voyageur - Histoire des fruits, légumes et épices du monde.
Éditions Plume de Carotte 2005, in folio, reliure éditeur, couverture en couleurs, 163 pages. Illustrations en couleurs.
"Tomate, Potiron, Haricot, Orange, Abricot, Ananas, Fraise, mais aussi Vanille, Poivre, Cannelle, Muscade ou encore Thé et Café. Tous ces légumes, ces fruits et ces épices font aujourd'hui le délice de notre table et la richesse de notre cuisine. Pourtant, ces plantes ont beaucoup voyagé pour arriver jusqu'à nous : elles ont vécu mille aventures humaines, expéditions, voyages, combats, et marchandages à n'en plus finir. Avec L'herbier voyageur, partez à la découverte de ces plantes alimentaires, de leur origine, de l'histoire de leur arrivée en Europe, des traditions culinaires et médicinales du bout du monde qui les entourent... 70 planches d'herbiers magnifiques, rassemblées au fil des siècles par des botanistes ayant parcouru la planète."
Jeanguyot Michelle Séguier-Guis Martine
Reference : 500084287
(2004)
ISBN : 9782951662971
L'herbier voyageur: Histoire des fruits légumes et épices du monde
PLUME CAROTTE 2004 168 pages 23 2x1 8x33 4cm. 2004. Relié. 168 pages.
Bon état
