Éditions Flammarion, 1 volume broché de format 21,5 x 15,5 cm, couverture illustrée par Brenot, 315 pages, très bon état, non coupé. Frais de port en supplément.
Reference : JC2008
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N° 560 - broché - 1960 - 186p - Ed. nrf. Gallimard - coll. Série Noire
bon état ( dos plié)
Gallimard Serie Noire broché Bristol Noir et or Paris 1960 186 pages en format 12 - 18 cm
État Moyen
Livre De Poche Reliure Toile Bleu 1974 475 pages en format 11 -16 cm 2-253-00171-6
État Moyen
Neuchâtel, BPU (coll. "Patrimoine de la Bibliothèque Publique et Universitaire n° 6"), 2004. In-4°, 350p. Reliure pleine toile d'éditeur, sous jaquette illustrée.
Un des 200 exemplaire de luxe numérotés et reliés. Pour mettre en lumière les modes alimentaires et les manières de table d'une nation, l'historien du XVIIIe ne dispose pas d'un grand réservoir de documents significatifs. C'est donc à travers des mémoires, journaux, livres de raison ou des correspondances que ce livre fait revivre quelques mangeurs en Suisse, en France, Angleterre, Ecosse, Italie et Espagne.Abondante iconographie en noir et en couleurs. A l'état de neuf.