Anvers, Fonds Mercator/Albin Michel, 1989, in-4, bradel demi-toile blanche, plats de toile gris perle, plat sup. décoré, jaquette rempliée et étui éd., 422 pp., nombreuses illustrations et reproductions en noir et en couleurs, in-t. et à pleine page, bibliographie. (SS126)
Reference : 1323830
Une histoire culturelle du manger et du boire. Cuisiner, c'est recréer le passé. Rations, régimes et cuisines d'autrefois. L'aventure européenne. Les liturgies du repas. La visite au marché. Carnage contre Carême, etc. À l'état de neuf.
Librairie HURET
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Albin Michel - Fond Mercator - 1988 - Fort In-4°, reliure pleine toile bleue poudrée sous jaquette illustrée, très importante iconographie dans le texte, 423 pages, importante bibliographie in fine sur deux colonnes, bel exemplaire.
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Anvers 1989 ALBIN MICHEL Hardcover
Les Liturgies de la table: Une histoire culturelle du manger et du boire (A.M. MERCATOR) (French Edition) hardcover,330 x 255 mm, 423 pp, reliure en tissu gris avec impression dorée, dos blanc, enveloppe en tissu, avec cassette, en bon etat
, Mercatorfonds.Antwerpen (ook leverbaar in het nederlands; EUROPA AAN TAFEL), linnen band met goudstempeling, geplastificeerde stofomslag, 340 x 260 mm., 424 pp., 400 illustraties waarvan 320 in kleur. Cassette.
Goldene Feder van de Gastronomische Akademie Deutschlands 1990. Cultuurhistorische achtergrond van onze voedinsgewoonten. het biezonder rijke en gevarieerde illustratiemateriaal wordt bekommentarieerd en toegelicht. Bewijst dat eten en drinken ook en maatschappelijk gebeuren is waarvan de betekenis slechts duidelijk wordt tegen de brede achtergrond van de cultuurgeschiedenis.
, Antwerpen, Mercatorfonds, 1988., grand In-4 reliespleine toile blanche pour le dos, marron pour les plats, etui, 423pp.
Une histoire culturelle du manger et du boire. Avec nombre illustrations en couleur.
Anvers, Fonds Mercator, 1988. 26 x 34, 423 pp., très nombreuses illustration en couleurs pour la plupart, quelques illustrations en N/B, reliure d'édition pleine toile + jaquette rempliée, sous étui carton noir d'origine, très bon état.