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Jouffroy d'Abbans Isabelle de
La Cuisine simplifiée
Maison de la bonne presse Petits guides pratiques du foyer Broché 1934 In-12 (10,5 x 18,4 cm), broché, 195 pages ; volume bruni, pliures au dos, petit manque et frottements sur les bords des plats, rousseurs et traces aux plats et à l'intérieur, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Reference : vj695
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5 book(s) with the same title
LA NOUVELLE CUISINE SIMPLIFIEE DES MENAGES.
A l'usage des maitresses de maisons. Gennequin, Paris, s.d. (1860 ca.). In-8 p. (mm. 213x130), cartonato edit. figur. (lievi abras. e strappi a una cerniera), pp. 276,(2), con una pregevole antiporta e 4 tavv. di fantasia, disegnate da Varin e inc. su acciaio; molto ben illustrato f.t. da 20 tavv. inc. su legno. Questo importante ricettario, impostato in ordine alfabetico, è précédée d'une introduction sur les classiques de la table par Alphonse Karr e suivi du guide complet du service de table par Madame la Comtesse de Bassanville.Cfr. Bitting, p. 192 che precisa: Vicaire gives two titles by Gonet, the first "Repertoire de la cuisine simplifiée" (1872), the second a reprint (1884) with the title "La cuisinière universelle", etc., but does not mention the present one, which Nourry lists as about 1860. Esemplare ben conservato.
SECRETS DE CAMBUSE - une cuisine simplifiée en bateau - en camping - a la maison.
DU PEN DUICK. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Preface de Lôïck Fougeron Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SECRETS DE CAMBUSE - PREFACE DE LOICK FOUGERON - UNE CUISINE SIMPLIFIEE EN BATEAU- EN CAMPING- A LA MAISON
DU PEN D. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 156 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
La cuisine simplifiée - 200 recettes : Blanquette de veau réchauffée - chou farci - civet d elièvre - poissons meunières - brandade demorue - rissoles de saumon - pommes de terre frites - pommes de terre au lait - Aïoli - nègre en chemise - etc
Maison de la Bonne presse. 1939. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 203 pages, non coupées. Quelques pliures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Blanquette de veau réchauffée - chou farci - civet d elièvre - poissons meunières - brandade demorue - rissoles de saumon - pommes de terre frites - pommes de terre au lait - Aïoli - nègre en chemise - poires à la Condé,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Preface du Docteur Edouard de Pomiane ; Selection de recettes par Charles Alamagnie
Reference : 82869
La cuisine simplifiee grace au Master
Imprimerie Kossuth 1951
in8, cartonne, dos toile, 1951, 80p, etat correct, couverture un peu salie aux contours frottes et coins un peu abimes, quelques petits chocs sur les plats de couverture, traces de scotch jaunies en troisieme et quatrieme de couverture et derniere page, tranches et interieur un peu jaunis mais propres, Imprimerie Kossuth
