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Rousset Huguette
Conserves alimentaires
Desforges Nouvelle collection des recueils de recettes traditionnelles Broché 1925 In-12 (12x19 cm), broché, 1er plat illustré, 253 pages, plus de 500 recettes de procédés ménagers et industriels propres à conserver viandes, œufs, laitages, légumes, fruits, denrées alimentaires de toutes sortes, dessins noir et blanc dans le texte ; pliures au dos, coiffes et mors frottés, deux petites pliures sur le 1er plat un peu sali, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Reference : gm825
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TIRAGE D'ESSAI (A L'ENVERS) POUR LE DESSIN DU CÔTE D'UNE BOITE DE "THON MARINÉ LA RUCHE" - CONSERVES ALIMENTAIRES P. FLON PÈRE NANTES (FRANCE) 1920
Nantes imprimerie chambon 1920 un tirage d'essai à l'envers en noir sur papier crème d'une étiquette de côté d'une boite de Thon . on peut lire sur le bandeau de papier de droite à gauche : "THON MARINÉ LA RUCHE" dans un encadrement d'un filet large noir, avec noté dessous : Imp. L. Chambon Nantes - puis on peut voir au centre : un dessin représentant une RUCHE avec des lauriers notée : marque de fabrique - pratique - experience dans un encadrement d'un filet large noir - puis en partie gauche CONSERVES ALIMENTAIRES P. FLON PÈRE NANTES dans un encadrement d'un filet large noir, avec noté en bas : H. & M. Barau et Cie fabricants de boite en métal Nantes breveté S.G.D.G., Format : 16 x 58 cm, sans date (1920) Nantes (imprimerie Chambon) pour CONSERVES ALIMENTAIRES P. FLON PÈRE NANTES (FRANCE),
certainement à l'occasion d'un devis demandé par la Maison de CONSERVES ALIMENTAIRES P. FLON PÈRE NANTES (FRANCE) à l'Imprimerie Chambon à Nantes ......LOUIS CHAMBON était le successeur d'Alfred RIOM industriel Nantais, ferblantier, imprimeur sur métaux .... BEL EXEMPLAIRE .... RARE ..... en trés bon état (very good condition). en trés bon état
TRAITE DE CONSERVES ALIMENTAIRES A L'USAGE DES MENAGES.
1851 Mangin Edition originale 1851 P Faucheux. TRAITE DE CONSERVES ALIMENTAIRES A L'USAGE DES MENAGES. Suivi des meilleurs procédés et recettes pour les fruits secs, fruits à l'eau de vie,confitures, marmelades , gelées, sucs , sirops ,liqueurs , crèmes, etc . Nantes, Imprimerie du commerce, V Mangin, sd( 1851 ). In8 1/2 chagrin foncé, IX-216-X pp. Une mouillure claire marginale sur les pages de l' avant propos, plats légèrement défraichis, un gribouillis au crayon sur une page de garde. Ouvrage en très bon état. Edition originale de 1851 ( Vicaire 356). L'auteur était chef conservateur dans une conserverie nantaise. C' est le premier ouvrage de vulgarisation du procédé d' Appert (1810)à destination du public. France et pays limitrophes :Les envois de moins de 0,500 kg sont expédiés par voie postale. Les autres par Mondial relay. Si vous désirez néanmoins la Poste, merci de nous contacter . Reste du monde : par envoi postal "livres" sans suivi . Pour un envoi suivi, merci de nous contacter.
Conserves alimentaires par les procédés Appert. Copie d'une note remise à M. le professeur Payen, membre de l'Institut
S.l. s.d. (vers 1850] in-folio en feuilles
6 pp. n. ch., couvertes d'une écriture fine et modérément lisible (environ 45 lignes par page).C'est sans doute en raison de son appartenance au Conseil d'hygiène et de salubrité publique de Paris que ce mémoire a été remis à Anselme Payen (1795-1871) : en usage depuis une trentaine d'années, le procédé Appert de conditionnement de conserves alimentaires, qui avait révolutionné les habitudes nutritives, notamment dans la marine, présenta dans les années 1847-1850 des incidents de fermentation inhabituels. C'est sur ces défectuosités et leurs origines éventuelles que porte ce rapport
La nature n° 1682 - Les Moas et les Moaris par J. Lafitte - L'observatoire de Zi-ka-wei - par H.C - La Stabilité des étalons Métriques par Ch Ed Guillaume - La Production de l'energie électrique par J Laffargue - Conserves alimentaires Bizarres
Masson et cie. 19 aout 1905. In-12. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 177 à 192. Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Les Moas et les Moaris par J. Lafitte - L'observatoire de Zi-ka-wei - par H.C - La Stabilité des étalons Métriques par Ch Ed Guillaume - La Production de l'energie électrique par J Laffargue - Conserves alimentaires Bizarres - La Conquete de L'Hymalaya par E.A Martel - L'anesthésie par la lumière Bleue - L'emploi du Lignite pour le chauffage des locomotives - Le Chapeau de Paille des Dames par L . Founier - Un nouveau Bruleur a gaz par A.H Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
La nature n° 1749 - Les Caissons et la construction des phares- par H. B- Le Canon Rimailho - Canot Automobile Insubmersible par D. Lebois - Les Forests et l'industrie du bois - par PPD - La fabrication des conserves alimentaires par D Bellet
Masson et cie. 1er decembre 1906. In-12. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1 à 16. Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Les Caissons et la construction des phares- par H. B- Le Canon Rimailho - Canot Automobile Insubmersible par D. Lebois - Les Forests et l'industrie du bois - par PPD - La fabrication des conserves alimentaires par D Bellet - Le Fahaka Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
