Encyclopédie culinaire du chasseur. Académie de cuisine gastronomique. Dépôt général M. Léon PIGOT, chef de cuisine, 6 rue Grolier. Cannes. (Alpes Maritimes).(1910). In-8 (126 x 180mm) dos lisse basane noire, titre et filets or, plats mouchetés, 239, (1) pages, nombreuses illustrations dans le texte. Signature imprimée de l'auteur sur le fx-titre. Reliure lgt râpée sinon bel exemplaire exempt de rousseurs. Peu courant. Thiébaud, 742. Pas à Vicaire.
Reference : ORD-8447
Le chef de cuisine de Cannes.
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Meulan Réty Imprimeur sans date vers 1910. In-12 broché couverture illustrée 239pp 3 feuillets non chiffrés catalogue. Orné de nombreuses vignettes dans le texte. 1er plat et dos passés, manque angulaire sur le 2e plat.
Thiébaud 742. Bel ensemble de recettes mises à la portée de tous, pour accommoder venaison et gibier à poil, rongeurs arboricoles, oiseaux de terre, becs fins, oiseaux aquatiques.