‎ESTIENNE et LIEBAUT.-‎
‎L'Agriculture et Maison Rustique.-‎

‎L'Agriculture et Maison Rustique. Avec un bref recueil des Chasses du Cerf, du Sanglier, du Liévre, du Renard, du Blereau, du Lapin, du Loup, des Oyseaux, & de la Fauconnerie.‎

‎1689 [8], 658, 18 p., num. woodcut illustrations, contemporary full calf (spine richly gilt). Some worming on front cover, first blank end-paper missing, one tear in page repaired. Included is a separate chapter on wolf hunting: J. Clarmorgan, La Chasse du Loup (48 pages with 14 nice woodcuts). The work is a comprehensive treatise on agriculture, viticulture and hunting.‎

‎Maison rustique du XIXe siècle. Encyclopédie d'agriculture pratique...‎

‎ Paris, Au bureau 1835-1842 ; 5 vol. in-8. 568 pp. - 560 pp. - 480 pp. - 550 pp. - XXX. Demi-basane fauve, dos lisses, titres et filets dorés, fleurons à froid, tranches marbrées. Des petites rousseurs, si non bon exemplaire. ‎

‎La Maison Rustique est dabord publiée au XVIe siècle (1554) par Charles Estienne, puis Jean Liébault, son gendre. Elle connait un grand succès et sera plusieurs fois rééditée. En 1702 l'agronome Louis Liger fait paraître "La Nouvelle Maison Rustique" qui sera elle aussi de nombreuses fois réimprimée et modifiée jusqu'au début du XIXe siècle (1re édition en 1702, 2e édition en 1708, 3e édition en 1728, 4e édition en 1736 chez la Veuve Prudhomme, «A la Bonne Foye Couronnée», 7e édition en 1755, 8e édition en 1762, 9e édition en 1768, 10e édition en 1772 ou 1775, 11e édition en 1777, Nouvelles éditions en 1798 chez Deterville et Desray et en 1805, chez Deterville...).La "Maison Rustique du XIXe siècle" s'inspire de "lEncyclopédie de jardinage" de langlais LOUDON, paru en 1822. A la même époque Aglaé Adanson, fille du célèbre botaniste, installée à Balaine (dans l'Allier), y plante un remarquable arboretum et rédige en 1822 un traité d'économie rurale fort apprécié pour sa nouveauté. Une équipe d'agronomes s'attelle à la rédaction d'une nouvelle encyclopédie, parmi lesquels l'abbé Berlèze, spécialiste des Camellias ; Héricart de Thury, Jaume Saint-Hilaire, botaniste ; Leclerc-Thouin, professeur d'agriculture au Conservatoire des Arts et métiers, Loiseleur-Deslongchamps, Poiteau, l'un des piliers du comité de rédaction du « Bon Jardinier » ; Rambuteau, préfet de la Seine et président de la Société d'agriculture ; Soulange-Bodin, fondateur de l'Institut de Fromont près de Ris-Orangis ; Vilmorin, propriétaire-cultivateur aux Barres ; Ysabeau, jardinier-maraîcher à Saint-Mandé...etc. Le projet est coordonné par Bailly de Merlieu pour l'agriculture, Malepeyre pour les arts agricoles et l'agriculture forestière et Bixio pour les cultures industrielles puis ultérieurement l'horticulture en collaboration avec Ysabeau. Lédition démarre chez HUZARD, membre par ailleurs de la Société dHorticulture de Paris : les deux premiers volumes paraissent en 1834-35, sous la direction dEmile de GIRARDIN et dAlexandre PAULIN.À noter que, vendu par souscription, le tome 2 nest publié quà la suite des trois autres. En 1844, un tome 5, non prévu à lorigine, consacré à lhorticulture et rédigé par BIXIO et YSABEAU, est édité à la suite des quatre premiers volumes qui sont réimprimés pour loccasion. Maison rustique devient par la suite une véritable maison dédition portée dabord par la famille HUZARD puis par BIXIO. La marque perdure encore de nos jours chez Gallimard. (Daniel Lejeune, la Maison rustique. in Jardins de France N°619, sept. 2012). Tome 1. Agriculture proprement dite. Tome 2. Cultures industrielles et animaux domestiques. Tome 3. Arts agricoles. Tome 4. Agriculture forestière, législation et administration rurale. Tome 5. Horticulture : Principes généraux de la Culture ; Culture des végétaux ligneux ; Culture des végétaux comestibles ; Culture des végétaux d'ornement. ‎

‎Le Théâtre d’agriculture et Mesnage des champs [...] Ici est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien Dresser, Gouverner, Enrichir et Embellir, la maison rustique. Le premier grand traité français d'agronomie‎

‎Première édition complète du premier grand traité français d’agronomie dédiée au roi Henri IV. Exemplaire relié en vélin doré du XVIIe siècle, au frontispice enluminé. Paris, Abr. Saugrain, 1603.In-4 de (16) pp. dont le frontispice gravé, 907 pp., (1) p.bl., (26), (2) pp.bl. Vélin doré à recouvrement, plats ornés d’un double encadrement de filets et motifs géométriques sur les plats avec fleurs-de-lys et fleurons aux angles, dos à nerfs, tranches dorées, feuillets blancs réglés reliés en tête et en fin de volume. Quelques restaurations au vélin. Reliure ancienne du milieu du XVIIe siècle. 246 x 178 mm.‎

‎Édition originale définitive du premier grand traité français d’agronomie. Tchemerzine, V, 817. « C’est la première complète, elle est augmentée de nombreuses additions dans divers livres. Cette seconde édition, qui est également fort belle, est au moins aussi rare que celle de 1600. » (Thiebaud, 840). « Édition fort rare ». « Ce livre célèbre fut maintes fois réimprimé pendant le XVIIe siècle, et copieusement pillé et démarqué au coure du XVIIIe, par Liger et autres. Le chapitre vii du lieu huictième traite « De la Chasse et autres honnestes exercices du Gentilhomme ». La première édition est la plus belle de toutes et la seule de format in-folio. Elle présente, toutefois, l’inconvénient de ne pas être aussi complète que les suivantes, Olivier de Serres ayant apporté de nombreuses augmentations à son œuvre dans l'édition de 1603 » (Thiébaud). « Il s’agit là du premier grand traité français d’agronomie. La prose de Serres, dans le sillage de Montaigne et de Saint François de Sales, est claire et belle. Le titre du Théâtre d’Agriculture, composé de deux groupes de mots usuels unis de façon heureuse et inattendue, dénote une haute maîtrise de la langue. Plus de vingt éditions successives en attestent le succès. » En français dans le texte, n° 79. Olivier de Serres, seigneur du Pradel (1539-1619) est un gentilhomme paysan, attaché à sa terre. Il peut s’y installer paisiblement à partir de 1573 et multiplie dès lors ses efforts pour en faire une exploitation modèle, pratiquant la culture du maïs et du mûrier, amenant l’eau par des canaux d’irrigation, implantant la pomme de terre dans le sol du Vivarais, utilisant même des prairies artificielles. Il fut appelé à Paris par Henri IV. Pour encourager l’industrie de la soie, il publia en 1599, sur la demande du roi, un traité de La Cueillette de la soie. C’était un traité de l’éducation des vers à soie, propice à favoriser le désir que témoignait le roi de propager cette branche de prospérité, de manière à fournir non-seulement aux besoins de son peuple, mais à l’exportation. Il était déjà devenu un chapitre de son ouvrage en 1600 ; mais cette addition ne put paraître que dans la seconde édition de 1603, qui fut précédée d’un morceau détaché, sous ce titre : la Seconde richesse du meurier blanc, qui se trouve en son escorce, pour en faire des toiles de toutes sortes, non moins utile que la soie provenant de la feuille d’icelui. Un an plus tard, en 1600, son Théâtre d’agriculture et ménage des champs, où il consigne avec une simplicité savoureuse les résultats de 40 ans de recherche et de pratiques, lui apporta une gloire qui ne s’éclipsera qu’à la fin du XVIIe siècle, devant la vogue, alors, de La Maison rustique de Ch. Estienne et Liébault. Il vint à un moment décisif de l’économie française, alors que la vie rurale reprenait son essor, que les pillages et les dévastations, suites de la guerre, permettaient un renouvellement des instruments et des méthodes de culture restés inchangés depuis le moyen-âge. L’action d’Olivier de Serres, d’abord isolée, devint un symbole du relèvement économique qu’Henri IV s’efforça de susciter. « Il n’est pas besoin d’être un technicien de l’agronomie ni un historien pour trouver plaisir à lire Olivier de Serres : son livre, comme son action, marque bien le moment où la France retourne au calme, où elle retrouve un bon sens alerte, malicieux, la joie profonde d’être naturelle. » L’ouvrage est dédié à Henri IV, qui comprit aussitôt à quel point ce livre pouvait être un appui pour l’œuvre de pacification des esprits et de redressement économique qu’il entreprenait, aussi le roi ne lui ménage-t-il pas ses éloges. Souvent l’expression est ingénieuse et raffinée ; il appelle le jardinier « l’orfèvre de la terre ». Pendant plusieurs mois, Henri IV s’en faisait lire des passages, après chaque diner, une demi-heure durant, et il y eut, avant 1675, une vingtaine d’éditions. Olivier de Serres rendit un service éminent à son pays, en renfermant dans son Théâtre d’agriculture, tout ce qu’une longue pratique et une vaste érudition avaient pu lui apprendre sur le premier des arts Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs d’Olivier de Serres, imprimé à Paris en 1600 par Jamet Mestayer, est sans contredit la plus belle édition de celles qui ont été publiées du vivant d’Olivier ; mais c’est la plus incomplète, à cause des augmentations nombreuses qu’il a faites à la seconde édition, « revue et augmentée par l’auteur. Ici est représenté tout ce qui est nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir embellir sa maison rustique. » Paris, chez Saugrain, 1603, in-4, de 907 pages de texte et 21 feuillets pour les pièces préliminaires et la table. Il est dit, à la fin, que la première impression a été achevée le dernier jour de juillet ; et dans l’in-folio, il y a le 1er juillet. Il s’y trouve donc beaucoup d’augmentations, entre autres la seconde cueillette de la soie, qui fait le quinzième chapitre du cinquième livre. » L’ouvrage est illustré d’un beau titre-frontispice gravé sur cuivre par Mallery, ici enluminé, avec portrait d’Henri IV, et de 15 figures sur bois de parterres dans le texte ; entre les pp. 554-555, planche hors texte dépliante représentant le « Corps du iardin medecinal carré. » Bel et précieux exemplaire relié en vélin doré du XVIIe siècle, avec le frontispice enluminé. Provenance : « Constant dans l’inconstance...- C. Blyenburch 1656 » (ex-libris manuscrit sur une des gardes) ; « Fuit Jan Rietmaier anno 1675 in Febriwari... » (ex-libris manuscrit face au titre) ; « J. F Schmidt m.dcc.lv [1755] » (ex-libris en marge du titre) ; ex-libris G. I. H. Mingardi V. D. M. » (ex-libris imprimé et collé au verso du titre).‎

‎Maison rustique du XIXeme siecle - encyclopedie d'agriculture pratique - Tome quatrieme, agriculture forestiere, legislation et administration rurales - contenant les meilleurs methodes de culture usitees en france et a l'etranger; tous les procedes...‎

‎LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE. 1849. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. VIII + 576 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Texte sur deux colonnes. Manque en coiffe de tête. Couverture légèrement cartonnée, muette. Dos fané et plié. Ouvrage partiellement débroché . 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Charles-François BAILLY de MERLIEUX, Jacques Alexandre BIXIO, François MALEPEYRE - Contenant les meilleurs methodes de culture usitees en france et a l'etranger; tous les procedes pratiques propres a guider le cultivateur, le fermier, le regisseur et le proprietaire, dans l'exploitation'un domaine rural; les principes generaux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles; l'education des animaux domestiques, l'art veterinaire, la description de tous les arts agricoles- les instruments et batiments ruraux- l'entretien et l'exploitation des vignes, des arbres fruitiers, des bois et des forets, des etangs; l'economie l'organisation et la direction d'une administration rurale; la legislation appliquee a l'agriculture; tout ce qui a rapport au potager, au parterre, aux serres et aux jardins paysagers; enfin l'indication des travaux de chaque mois pour toutes les cultures speciales - termine par des tables methodique et alphabetique- avec 2500 gravures represetant tous les instruments, machines, appareils, races d'animaux, arbres, arbustes, plantes, legumes, serres, batiments ruraux, ect... Par une reunion d'agronomes et de praticiens appartenant aux societes agricoles de france sous la direction de mm. Bailly, Bixio et Malpeyre. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers - Seconde partie de la Maison Rustique du 19e siècle - N°6, nouvelle période, 27e année- 1863, tome I - 20 mars : Chronique agricole de la première quinzaine de mars‎

‎Librairie agricole de la Maison Rustique. 1863. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Paginé de 282 à 332 - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte et une illustration en couleurs hors texte sous serpente. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Sommaire : Chronique agricole de la première quinzaine de mars 1863 - Le troupeau southdown de Villars - Le maïs géant et les fourrages verts - L'espèce ovine au Concours de Battersea - Faut-il semer clair ou épais ? - Les reboisements en Provence - Revue des ouvrages d'agriculture d'Espagne et d'Italie - Les haras danois - Séances de la Société centrale d'agriculture - Bulletin forestier - Nouvelle disposition de porcherie - Nouvelles de l'état des récoltes en février et mars - Emploi de la betterave fermentée - Le maïs quarantain et le maïs du Canada - Revue commerciale - Prix courant des denrées agricoles de la première quinzaine de mars - Météorologie agricole de la France en février 1863 - Observations météorologiques de Lille, Hendecourt, Clermont, les Mesneux, Metz, Ichtratzheim, Paris... Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎