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DUJARDIN J., Lucien & René.-
Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'nologie.-
Applications à la Pomologie et à la Brasserie. Bibliographie générale. 6°édition. Paris. Les Auteurs. (1928). Fort in-8 toile éditeur, Frontispice, titre, XIIpp.(Préface), 1f.n.ch. (gravure de vendangeurs au recto, La France gravure allégorique au verso, tirées en bistre), 1096pp. (Les pp. 953 à la fin, imprimées en bleu, constituent le catalogue des instruments de précision et accessoires du Laboratoire nologique & Pomologique). Nb. croquis in texte et planches h.-t. 1 page de garde semble manquer. Dos en partie détaché, 2ff. froissées sinon bon exemplaire, très complet.|Autre exemplaire en état moyen: 76 euros.
Reference : ORD-3415
Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, Travail des Vins Mousseux, Analyse du Vin fait, Recherche de ses Falsifications, Fabrication et Analyse des Vinaigres, Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux de Vie, Législation, Lois de Répression des Fraudes.
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Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'nologie Alcools-Eaux de vie-Vinaigres-Pomologie-Brasserie
Paris, Chez l'Auteur 24, Rue du Pavé Ivè. Dense In-8°, reliure toilée souple brune et toitre en creux en blanc, 544 pages, nombreuses illustrations .L'ensemble est complet et la pagination n'est pas épidermée ni mouillée , mais l'état de la reliure est mauvais : malgré une réparation de fortune pratiquée les plats se détachent -à relier.
Etat Correct Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse.
Premier supplément à la Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'nologie construits par J. Dujardin.-
En collaboration avec ses fils Lucien et René. Nouveautés oenologiques depuis 1906. Paris. Dujardin. 1912. In-8 (156 x 238mm) pleine toile verte de l'éditeur, lettrage argenté sur le dos et le 1er plat, XX pages et pages 545 à 932, puis catalogue général sur papier rose, paginé de 1001 à 1134 + 1 page non chiffrée (errata & addenda). En frontispice la célèbre gravure de Larmessin: Le Cabaretier, nombreuses illustrations dans et hors texte. Bon exemplaire.
