New York. Doubleday Page. London. William Heinemann. (1921). Petit in-4 (195 x 260mm) percaline verte de l'éditeur, illustrée or sur le 1er plat, gardes vertes illustrées en blanc, XVIII, 76 pages, bien complet des 24 planches hors texte couleurs d'Arthur Rackham. Dos remonté, étiquette de prix collée au milieu d'une garde sinon bon état.
Reference : ORD-16492
Librairie Les Vieux Ordinaires
Mme, M. Jeannine et Francis Etienne
6 rue Molière
83000 Toulon
France
livres.vieux-ordinaires@wanadoo.fr
0494895924
Les prix (en euros) s'entendent frais de port en plus (emballage gratuit), expédition en colissimo suivi à réception du règlement. Nous acceptons les chèques bancaires français, les mandats et virements internationaux en euros, (nous n'acceptons pas les paiements par carte bancaire). IBAN: FR 68 20041 01008 0533649T029 clé 81. BIC: PSSTFRPPMAR. <br />
A Paris, chez L. Cellot, 1775. 2 volumes in-12, veau marbré, dos lisses ornés, pièces de titre havane et de tomaison vertes, tranches rouges, guirlande dorée sur les coupes (reliure de l'époque). XLVIII-430 pp. - [1] f. ; [2] ff. - 424 pp.
Quatrième édition de cet ouvrage recherché. Sans le troisième volume. (Vicaire, 286 ; Oberlé, p. 88 ; Livres en bouche, n° 198 pour l'édition originale).Véritable précurseur de la cuisine moderne, Marin était le chef du maréchal de Soubise. Dans la préface de son ouvrage, manifeste rédigé par Meusnier de Querlon, il précise ses intentions : la recherche de l'harmonie des mets, de la virtuosité et de la complexité, qu'illustrent près de 2300 recettes, Travail de ver avec épidermures au tome 2.
Belfond. 1989. Fort volume in-4, reliure revorim à décor, plats de polyuréthane noir moulé représentant une écumoire posée sur un torchon de cuisine, dos lisse de box cerise avec coutures apparentes, titre poussé en lettres grises, étui noir ; reliure spécialement conçue et réalisée pour ce livre par Jean de Gonet. 642 pages. E.O. 1/150 exemplaires de luxe reliés par Jean de Gonet. Notre exemplaire est à l'état neuf et, comme il se doit, signé par l'auteur et le relieur.
Monumentale bibliographie concernant tous les domaines de la gastronomie. 1.181 livres décrits ; nombreuses illustrations en noir et en couleurs, certaines à pleine page. Cf. "Jean de Gonet, relieur", n° 167.
Mixelle, Félix (1763-1837). Graveur GRASSET DE SAINT-SAUVEUR (J.) et MARECHAL (Sylvain)-
Reference : 26919
(1787)
1787 [Paris] : [s.n.], 1787- 1 est. : eau-forte, outils, colorié à main levée ; 8,7 x 5,3 cm (tr. c.) Appartient à : Tableaux de la Fable ; ou Nouvelle Histoire poétique des Dieux ; Demi-Dieux et Héros de la Fable, représentée par figures et accompagnée d'explications Dédiés à Madame la Comtesse de Genlis -GRASSET DE SAINT-SAUVEUR (J.) et MARECHAL (Sylvain)- 1785
A Paris, de l'imprimerie de Charles Crapelet, 1806, in-4 de XIII, 87 pages, reliure d'attente, titre et filets dorés sur pièce. Corps frais, frottis sur la reliure, coins émoussés. C700g. Rare. ///// Parigi, dai torchi di Carlo Crapelet, 1806, in-4 di XIII, 87 pagines, in attesa di rilegatura, titolo e fili d'oro sul pezzo. Corpo fresco, spalmare sul legame, angoli urtato. Rare.
Edition originale. Edizione originale.Tous nos ouvrages sont collationnés et complets, sauf mention particulière. Tutti i nostri libri sono raccolti e completo , se non diversamente indicato .
Canterbury Printed by and for W. Bristow 1798. Gross-8°. XXI S., 1 Bl., 62 S., 1 Bl., 199 S., Kalblederband der Zeit mit rotem goldgeprägtem Rückenschild und etwas Rückenvergoldung.
Aus dem Besitz von Henry Vincent Bayley (1777 - 1844), anglikanischer Bischof mit dessen gestochenem Exlibris und handschriftlichem Besitzvermerk, sowie Exlibris und Besitzvermerk von Walter Lacy (1809- 1898) Professor an der Royal Academi of Music. - Einbandkanten berieben und bestossen.