‎MAINCENT Michel‎
‎CUISINE DE REFERENCE‎

‎Préparations et techniques de base. Fiches techniques de fabrication. Grand format, cartonné. 799 pages. Illstrations couleurs. Bon état. Une expédition par Mondial Relay pourra vous être proposée 1983 B.P.I. ‎

Reference : 23240


‎‎

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M. Vincent Huchette
1032 rue du grand pont
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‎MAINCENT Michel‎

Reference : 180976

(1993)

ISBN : 2857081332

‎Cuisine de référence. Préparations et techniques de base. Fiches techniques de fabrication.‎

‎ BPI Editions BPI, 1993. In-4 relié cartonnage souple éditeur. 800 pages avec photos de Yves Poccard-Chapuis et L. Delmas. Véritable ouvrage de référence, à obtenu en 1994, le grand prix du meilleur ouvrage de l'Académie Nationale de Cuisine. Très bon état. Peu courant‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

Phone number : 05 65 42 95 21

EUR75.00 (€75.00 )

‎CUISINE par Michel MAINCENT. ‎

Reference : AUB-8885

(1993)

‎Cuisine de référence. Préparations et techniques de base. Fiches techniques de fabrication. Richement documenté (suites de figures en couleurs dans le texte). ‎

‎Ed BPI 1993. Bel exemplaire relié, gd et fort in-4, 799 pages avec annexes dont vocabulaire professionnel et sommaire détaillé.‎


CHF80.00 (€85.75 )

‎Maincent-Morel, Michel‎

Reference : SVALIVCN-9782386220579

‎La cuisine de référence‎

‎BPI (10/2024)‎


‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782386220579‎

Bookit! - Genève
EUR98.22 (€98.22 )

‎Collectif‎

Reference : R300301550

(2015)

ISBN : 2013963807

‎"Le grand livre de la cuisine facile, la référence pour cuisiner au quotidien - ""Fait maison"""‎

‎Hachette. 2015. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 381 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80 (€19.80 )

Reference : SVALIVCN-9782035991119

‎Le petit Larousse cuisinier : la référence de la cuisine‎

‎Larousse pratique (10/2020)‎


‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782035991119‎

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