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PETERSON, James.
L'ABC de l'Art culinaire.
Cologne, Konemann, 2000. Hardcover in-4, 299 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre sous jaquette illustree.- 9783829033329
Reference : 34602
Bel exemplaire. [QU-3]
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L'ABC de l'art culinaire.
Cologne, Könemann, 2000, in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 299 pp., papier glacé, de très nb. Photos coul. pour des recettes expliquées pas-à-pas, La "Bible" du débutant. Toute la "chimie" culinaire expliquée dans ses moindre détails accompagné de très nombreuses photos pour chaque préparation. Un Indispensable. Très bon état
