‎GRAYY, Deborah - HILLAIRET, Marie-Line.‎
‎Décors de plats.‎

‎DECORS DE PLATS- CUISINE D AUJOURD HUI‎

‎SOLINE. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Réunion de 3 ouvrages en 1 vol. in-4, veau fauve orné, plats et dos ornés d’un somptueux décor renaissance dor., large encadrement de frises à feuillage, semis de fleurs de lys , décors d’angles aux fers azurés, armes au centre des plats, décors de dentelles sur les coupes, tranches dorées. (Reliure de l’époque.)‎

‎ 1) BOUCHER (Nicolas.) Caroli Lotharingi Card. et Francisci Ducis Guysii, literae et arma, in funebri oratione habita Nancij… Paris, Morel, 1577. 4 ff. n. ch. (dont le titre dans un bel encadr. gravé), 97 ff. chiffrés, planche gravée montrant le tombeau des Guise, 3 ff. n. chiffrés portant 5 planches des détails de l’épitaphe dans de beaux encadrements et une lettre de Jac. Bornonius, incomplet des ff. 101 à 108. ÉDITION ORIGINALE. Nicolas BOUCHER, évêque de Verdun fut précepteur auprès de Charles de Lorraine, et de Charles de Vaudémont son cousin. « C’est à leur intention que Boucher publia en 1577 son éloge du duc de Guise et du Cardinal de Lorraine, ouvrage éminemment instructif pour de futurs prélats ayant besoin de modèles. » dit Cullière, Les écrivains et le pouvoir en Lorraine p 422. Ce livre est l’apologie du duc Charles de Lorraine-Guise, né en 1524. Il fut évêque de Metz à 14 ans, ensuite pourvu de l’archevêché de Reims et élevé au cardinalat en 1547. Il fonda l’université de Reims et contribua à celle de Pont-à-Mousson. Le ton de l’ouvrage est élogieux à l’égard de ces deux élèves qui donnent beaucoup d’espoir à leur maître, même si l’auteur se permet de les réprimander respectueusement en laissant entendre dans l’épître dédicatoire à quel point se feraient « hayr et mespriser » des princes qui, au temps de leur jeunesse, se seraient laissés aller à « nonchalence et faitardise. » Dumoulin 283 décrit un exemplaire avec 6 ff. liminaires (et non 4 comme dans notre exemplaire) avec 2 portraits, Index Aureliensis V, p.38 donne 4 ff. lim. comme dans notre exemplaire. Les ff. 101 à 108 manquent, il s’agit de poèmes en latin qui n’ont pas été traduits dans l’édition française (voir le n°3.)2) LORRAINE (Charles de.) Concio : ultima earum, quas habuit apud Sactu Petrum ad facras Virgines, Rhemis, in Aduentu, 1573. Paris, Morel, 1577. 17 ff. chiffrés (y compris le titre dans un bel encadr. gravé), 1 f. n. ch. blanc. ÉDITION ORIGINALE de la traduction latine par Nicolas Boucher du sermon prononcé par le Cardinal Charles de Lorraine au monastère Saint Pierre de Reims pendant l’avent 1573.3) BOUCHER (Nicolas.) La Conjonction des lettres et des armes des deux très illustres princes Lorrains Charles Cardinal de Lorraine et François Duc de Guise, frères. Reims, Jean de Foigny, 1579. 8 ff. n. ch. (dont le titre dans un bel encadr. gravé), 164 ff. ch. Les titres de chaque ouvrage sont dans de beaux encadrements sur bois gravés. Il s’agit de la première traduction en français du premier texte de ce recueil. La traduction est de Jacques Tigeou qui la dédie à Ph. Emmanuel de Mercoeur. Plus qu’une traduction, il s’agit d’une œuvre complémentaire augmentée de 5 poèmes (ff. 130, 131, 132) par G. CORROZET, N. PINTHEAU, N. GILLET et Pierre de RONSARD. Les deux poèmes de Ronsard, Epitaphe de Françolis de Lorraine Duc de Guyse et Prosopopee de M. Monseign. François de Lorraine paraissent ici en ÉDITION ORIGINALE, Tchemerzine 9 p. 463. Cette édition est en outre augmentée du sermon de Charles de Lorraine (la traduction latine de Boucher en 2), de deux oraisons du même, l’une faite au concile de Trente, l’autre au colloque de Poissy, ainsi que des Sages remontrances & derniers propos de mondit Seigneur le Duc de Guyse… Au sujet de Jacques Tigeou, voir Port, Dict. historique du Maine et Loir, III p. 588. Le verso du feuillet 127 indique qu’ “Icy faut mettre l’effigie de feu mondit Seigneur le Cardinal.,” Bibliotheca bibliographica Aureliana, 17, p. 95 mentionne aussi ce portrait hors-texte qui manque à notre exemplaire.Précieux exemplaire établi pour l’un des deux dédicataires du livre, Charles de Lorraine (1567-1607) fils du Duc Charles III et évêque de Metz avec ses armes au centre des plats. L’exemplaire a été entièrement réglé.Autres provenances : bibliothèque G. Chartener (1813-1884) qui fut bibliothécaire (ex-libris.) - Bibliothèque A. Werlé (ex-libris.) - Bibliothèque L.-A. Barbet (ex-libris manuscrit), dont il constitue le n°283 du Catal. de la bibliothèque de feu L.-A. Barbet.‎

‎Précieux exemplaire aux armes du dédicataire.‎

‎La Fontaine, Jean de Contes - Fables - oeuvres diverses, AVEC LES FIGURES D'OUDRY PARUES DANS L'EDITION DESAINT ET SAILLANT DE 1755 & ILLUSTRATIONS DE FRAGONARD PARUES DANS L'EDITION DE DIDOT DE 1795. Jean de Bonnot, 1969, Paris - 7 volumes In-8°, reliure plein cuir rouge, petites usures en coiffes, quelques coins bien frottés, un coin émoussé, intérieur frais. ornée sur le dos à caissons de décors dorés aux motifs animaliers, et ornée sur les plats de décors estampés et dorés aux motifs animaliers et d'un motif central aux armes, estampé et doré, têtes dorées. Agréable ensemble Les envois hors de l'union européenne sont payant‎

‎La Fontaine, Jean de Fables, ILLUSTRATIONS DE FRAGONARD PARUES DANS L'EDITION DE DIDOT DE 1795. Jean de Bonnot, 1969, Paris - 4 volumes In-8°, reliure plein cuir rouge, petites épidermures sur une coiffe & sur un coin, intérieur frais. ornée sur le dos à caissons de décors dorés aux motifs animaliers, et ornée sur les plats de décors estampés et dorés aux motifs animaliers et d'un motif central aux armes, estampé et doré, têtes dorées. Agréable ensemble Les envois hors de l'union européenne sont payant‎

‎"LES PORCELAINIERS DU XVIII° SIECLE FRANCAIS Paris, hachette, 1964, collection Connaissance des Arts ""Grands Artisans d'Autrefois"", in 4° relié toile de l'éditeur, (petites salissures en couverture), 333 pages, nombreuses illustrations noir et couleurs, répertoire des principales marques de porcelainiers in fine, sont traitées les manufactures de Rouen, Saint-Cloud, Chantilly, Mennecy, Vincennes et Sèvres, Strasbourg et Niderviller, Limoges et Paris Bel exemplaire. P réface de Serge GAUTHIER, directeur de la Manufacture Nationale de Sèvre, conservateur du musée municipal de Limoges Certains décors, créés par le peintre Bachelier pour la porcelaine, qui naquit eurasienne de la malle d'un jésuite retour de Chine, faisaient écrire en 1751 à Hulst, conseiller artistique de la manufacture de Vincennes: «Je ne lui demande que des éternuements de son génie senblables à ceux d'une jolie femme c'est-à-dire, riants et agréables. » Il ajoutait « que l'on fuïe le lourd et le trivial, qu'on donne du léger, du fin, du neuf et du varié ». Hulst fait une profession de foi morale et esthétique: l'élégance, le raffinement et la gaieté sont promus au rang de vertus, à base de discrétion, donc d'abnégation. Toute trace du laborieux, du sévère, du majestueux, du profond, c'est-à-dire tout le poids odes nécessités matérielles, l'utilitaire. et le fonctionnel, s'efface, . seuls transparaissent la joie légère et le sourire, qui naissent de la maîtrise des formes pures, mais aussi de l'allégresse de celui qui les modèle, d'une contemplation bienveillante et émerveillée, d'une dévotion amusée pour la nature. L'artiste combine en des variations infinies le jeu changeant des formes et des lignes, le mélange momentané des couleurs, qu'il fixe à jamais. Qu'est devenu ce caractère riant de la porcelaine, intimement liée à la vie de tous les jours? Où sont les veilleuses, les pendules, les oiseaux et les bouquets, les écritoires et les pots à pommade, les chocolatières et les arrosoirs, les pots de nuit et les plats de barbier? Notre époque peut-elle accepter des «éternuements» qui ne seraient pas uniquement fonctionnels? La fragilité est difficilement compatible avec nos temps de béton. Le bonheur des périodes créatrices éclate au moment où le goût de l'artiste transforme celui du public, tandis qu'il en est le réceptacle. Cet enchanteur pourtant ne peut rien même aidé par des princes et des rois, s'il n'existe un lien secret entre le créateur et celui qui est appelé à recevoir son o uvre. Au XVIIIe siècle, les arts appliqués ont reçu, sans qu'on le sache, leurs lettres de noblesse, et cette auréole de pseudo-gratuité conférée plus tard par le Romantisme déclinant à la peinture et à la sculpture. Cet accord secret existait entre l'artiste, les mécènes et la société. Cet ouvrage, dû à la collaboration exclusive de spécialistes, fait revivre le goût d'une époque où les valeurs étaient durables, où les artistes formaient une collectivité dont le étoiles n'étaient pas offusquées par des astres issus d'une publicité intempestive pour la durée d'un hiver. L'éditeur ne se contentant pas seulement de choisir avec un soin minutieux les documents, a réuni de très belles illustrations dignes en tous points de la matière reproduite et, confiant dans la curiosité éclairée de ses lecteurs, a voulu les initier aux problèmes techniques et à l'état économique de la production porcelainière Que les lecteurs choisissent selon l'accord secret que dicteront leur cour et leurs yeux, entre Saint-Cloud et Chantilly, Vincennes, Sèvres et Mennecy, Strasbourg et les manufactures de Paris Les envois hors de l'union européenne sont payants"‎