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COLLECTIF.
La Cuisine moderne illustrée. Comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement par une réunion de professionnels.
Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l"entretien d"une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée. Paris, Librairie Aristide Quillet, s.d. (ca. 1910). Hardcover grand in-8 percaline d"editeur estampee à froid. 602 pp. Très belles illustrations couleurs.
Reference : 28366
Tres bel exemplaire, tres frais [TX-1]
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Librairie Pique-Puces
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La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de regimes classees methodiquement par une réunion de professionnels - le plus pratique des livres de cuisine
"Aristide Quillet. . In-8. Relié. Etat passable, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Quelques rousseurs. 602 pages. Ruban adhésif sur le second plat. Coiffes et dos abîmées. Quelques planches couleur + illustrations en noir et blanc, dans le texte + une planche dépliante "" Différentes façons de plier les serviettes pour décorer une table"" avec dessins pas à pas. Quelques pages désolidarisées du reste de l'ouvrage. Inclus 3 fiches recette illustrées en couleur provenant de magazines. Second plat partiellement désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
La cuisine en général la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de regimes classees methodiquement par une réunion de professionnels - le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave - indispensable à la maitresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement par une réunion de professionnels. Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée.
Paris, Librairie Aristide Quillet, s.d. In-8 percaline d'éditeur estampée à froid. 602 pp. Très belles illustrations couleurs.
