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MONTANDON, Jacques.
Le Bon Pain des Provinces de France. Histoire et Gastronomie
Paris, Edita/Lazarus, 1979. in-4° 196 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, cartonnage editeur, jaquette illustree.
Reference : 24682
Tres bel exemplaire. [POR-2]
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3 book(s) with the same title
Le bon pain des provinces de France - Histoire et gastronomie.
Edita Vilo, 1979. In-4 reliure éditeur toile sous jaquette illustrée en couleurs, illustrations : planches couleurs et vignettes en noir, 196 pages.
L'histoire du pain, les céréales, la meunerie, la boulangerie d'aujourd'hui, la cuisine au pain.
Le bon pain des provinces de France. Histoire et gastronomie.
1979 Lausanne, Edita-Vilo, 1979, in 4° relié pleine toile marron de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs (défrichie avec petits défauts), 198 pages ; très nombreuses illustrations in et hors-texte, en noir et en couleurs.
...................... Photos sur demande ..........................
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LE BON PAIN DES PROVINCES DE FRANCE - HISTOIRE ET GASTRONOMIE.
EDITA LAZARUS. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
