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MORIERE Henri
Le métier e boucher
"J.B. Baillère et Fils. 1949. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur bon état. 150 pages. Dos frotté sur les coiffes et les mors. Collection ""Tous les métiers, préparation au certificat d'aptitude professionnelle"". Ouvrage illustré de 80 figures en noir dans le texte.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments"
Reference : ROD0024305
Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
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Projet de Charte Corporative du métier de boucher.
Exemplaire de Monsieur ROUAIX, chargé de mission à la Vice-Présidence du Conseil.Charte présentée au Maréchal Pétain.Rare et curieux document.Très belle reliure peinte. Plein parchemin au titre manuscrit sur le plat supérieur, et à la Francique peinte en couleurs sur le plat inférieur. Reliure signée Garric-Bouville, Toulouse 1941. Très bon Toulouse Castellui 1941 1 volume in-folio.
Sciences et avenir n° 628 - Astronomie : un système solaire bis, Polémique : 70 nutritionnistes français contredits par 100 scienfitiques internationaux, Paléontologie : Boucher, le premier métier de l'homme, Zoologie : respirer a fleur de peau, Un ver
Bureaux de la revue. Juin 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 164 pages. Nombreuses illusrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Astronomie : un système solaire bis, Polémique : 70 nutritionnistes français contredits par 100 scienfitiques internationaux, Paléontologie : Boucher, le premier métier de l'homme, Zoologie : respirer a fleur de peau, Un ver nommé Attila Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Mon boucher - La cuisine des metiers- une journee avec francois brun, les ficelles du metier, les mots du boucher, ...
TOUPARGEL. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses illustrations couleurs et noir/blanc, dans et hors texte - reliure spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
