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COLLECTIF
Les viandes à l'honneur
Christophe Colomb. 1984. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages de texte sur deux colones avec de nombreuses photos en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : ROD0015585
Sommaire : entrées, grandes pièces de boeuf, petites pièces de boeuf, grandes pièces de veau, petites pièces de veau, grandes pièces de porc, petites pièces de porc, grandes pièces d'agneau, petites pièces d'agneau, chevreau, abats (foie, rognons, ris et cervelle), termes culinaires, poids et msures, index. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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3 book(s) with the same title
GASTRONOMIE DU MONDE ENTIER - LES VIANDES A L HONNEUR - LE MONDE COMPLET DE L ART CULINAIRE
CHRISTOPHE COLOMB. 1984. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 183 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte - Jaquette légèrement abîmée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Les viandes à l'honneur. Gastronomie du monde entier; le monde complet de l'art culinaire."
Editions Christophe Colomb, 1983. 21 x 26, 184 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition + jaquette, très bon état.
Vie pratique n°29 : Vive la cuisine au barbecue ! - Spécial grillades et brochettes : Epices et aromates - Sauces et condiments - Avec ou sans alcool - Reines de votre table - Les légumes à l'honneur - Poissons, viandes brochettes - tapas, plats, dessert
P.G.P.. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES
Sommaire : Epices et aromates - Sauces et condiments - Avec ou sans alcool - Reines de votre table - Les légumes à l'honneur - Poissons, viandes brochettes - tapas, plats, desserts,etc. Classification Dewey : 0-GENERALITES
