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ARNOTHY CHRISTINE
CHICHE
EDITIONS LIVRE DE POCHE N° 3890. 1987. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Reference : RO90077111
ISBN : 2253000957
Couverture de Jouineau Bourduge. Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
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5 book(s) with the same title
chiche
Le Livre de Poche 1980 1980. Christine Arnothy: Chiche/ Le Livre de Poche 1980 . Christine Arnothy: Chiche/ Le Livre de Poche 1980
Très bon état
Traité du pois chiche
Sindbad / Actes Sud, 1998, in-4 rel. cart. (16 x 24,5), 227 p., coll. "L'Orient gourmand", illustrations (dessins) d'Odile Alliet, signet, très bon état.
De Platon à Sartre, de Dioscoride à Atatürk, en passant par Pline et Pétrone, Haroun al-Rachîd et Charlemagne, Avicenne et Israelicus, Georges de la Tour et Mistral, ce sont vingt siècles de l'histoire de l'humanité qui sont ici évoqués en fonction de leur rapport à la plus modeste des légumineuses : le pois chiche. Avec une bonne centaine de recettes, glanées autour de la Méditerranée, mais aussi en Iran et en Inde, et des commentaires alliant érudition et humour. Voir le sommaire sur photos jointes.
Her-Bak, “Pois-chiche”, visage vivant de l'ancienne Egypte.
Flammarion, 1955, in-8°, 380 pp, 3 photographies en héliogravure et 6 pl. de hiéroglyphes hors-texte, 55 figures dans le texte, appendice documentaire, broché, couv. illustrée, bon état
"Comprendre l'Égypte antique, telle est l'ambition des deux volumes consacrés à la vie d'Her-Bak : “Pois Chiche” et “Disciple”. Vie fictive mais combien réaliste ! Isha Schwaller de Lubicz, épouse du célèbre R.A. Schwaller de Lubicz, consacra quinze ans de sa vie à la Haute Égypte. Elle y séjourna, étudia les temples, s'imprégna des symboles et des hiéroglyphes. Ainsi a-t-elle pu camper un roman extrêmement détaillé qui relate la vie d'Her-Bak, au cours de la XXe dynastie où le jeune "Pois Chiche" va être initié à la sagesse des prêtres égyptiens. Le récit vivant, très imagé, rend le livre accessible malgré la complexité du sujet." (Jean-Marc Savary)
Seb - 300 recettes : Gras-double à la provençale, soupe flamande, pois chiche à la Catalane, boeuf à la ficelle, Salade de riz estivales, langoustines, etc
SEB. Non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc et quelques illustrations monochrommes, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes en Super cocotte SEB : Salade de riz estivales, langoustines, filets de merlan en paupiettes / recettes présnetées par une sélection de grandes marques : Gras-double à la provençale, soupe flamande, pois chiche à la Catalane, boeuf à la ficelle, etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
chiche
Le Livre de Poche 1974 1974. 5 CHRISTINE ARNOTHY - Chiche / le livre de poche 1974
Bon état
