Sand. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 243 pages.Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors-texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO80236146
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Sand, 1984, in-8 br. (15,5 x 25), 244 p., quelques illustrations, très bon état.
L'art culinaire au temps de César. Des recettes singulières mais réalisables en gommant certains excès, en remplaçant quelques ingrédients, en précisant les mesures et les temps de cuisson. Voir le sommaire sur photos jointes.
Paris, 1984, Sand, gd. In-8, br., couv. ill. coul. éd., 245 pp., photos en noir, en collaboration avec Claude PETIT-CASTELLI, Troute la ciuisine de la Rome antique et ses "grands chefs" de l'époque : Apicius, Esculape, etc… Très belle recherche culinaire. Très bon état
DRACHLINE Pierre et PETIT-CASTELLI Claude
Reference : RO80047199
(1984)
ISBN : 2710702819
SAND. 1984. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 243 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
120 recettes romaines. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Paris : Éd. Sand, 1984. In-8 (24 cm), couverture souple illustrée, illustrations en noir, 243 pages, 428 gr.
Très bon état