‎Fillon François‎
‎Faire‎

‎Journal Faire-Surseoir, numéro 00 000, février 1980 "Sale temps sur le plateau de Saclay". "Faire-Surseoir" Moyen d'expression éphémère - D'habitants durablements installés - Sur le plateau de Saclay - Et les vallées voisines. Faire-Surseoir remercie la direction et les collaborateurs de "Faire-Savoir - Journal unique du MInistère de l'Environnement. Leur aimable complicité à rendu attrayante la présentation de notre message."‎

‎ 1980, in-folio, en feuilles, 8p. Bon état. Journal local unique, crée par ses habitants à l'occasion de l'affaire Synthélabo. ‎

‎Manuel des amphitryons; contenant Un Traité de la Dissection des viandes à table, la Nomenclature des Menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des Elémens de Politesse gourmande. Ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère, et de la faire faire aux autres. Par l'auteur de l'Almanach des Gourmands.‎

‎Paris, Chez Capelle et Renand, 1808. In-8, plein veau raciné, roulette dorée encadrant les plats, dos lisse orné, pièce de titre rouge, 384 p. ‎

‎Exemplaire bien complet de ses 17 figures ainsi que de la "Table alphabétique et raisonnée", de l'annonce et de la page d'errata, qui manquent très souvent en fin d'ouvrage. Edition originale très recherchée de cet ouvrage incontournable de gastronomie. Vicaire 427, Oberlé 135. ‎

‎Manuel des amphitryons; contenant Un Traité de la Dissection des viandes à table, la Nomenclature des Menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des Elémens de Politesse gourmande. Ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère, et de la faire faire aux autres. Par l'auteur de l'Almanach des Gourmands.‎

‎Paris, Chez Capelle et Renand, 1808. In-8 de 384p., demi-basane brune à coins, grosses épidermures, coiffe sup. absente, coins et coupes bien frottés, un cahier un poil déboîté. Exemplaire complet, dans sa reliure du temps, mais qui a subi les affres de ce dernier... ‎

‎Exemplaire bien complet de ses 17 figures hors-texte, ainsi que de la "Table alphabétique et raisonnée", de l'annonce et de la page d'errata, qui manquent très souvent en fin d'ouvrage. Les légendes des planches sont rognées. Première partie: Traité de la dissection des Viandes. Seconde partie: Traité des Menus. Troisième partie: Elémens de Politesse Gourmande. Première édition très recherchée de cet ouvrage incontournable de gastronomie. Vicaire 427, Oberlé 135. Edition originale. ‎

‎L'Art de faire les Eaux-de-Vie‎

‎...d'après la doctrine de Chaptal, où l'on trouve les procédés de Rozier, suivi de "L'Art de faire les Vinaigres". E.O. Paris 1801. 5 planches et un tableau. Texte dans la même reliure que L'Art de faire les Vins, de Chaptal (en seconde partie). In-8 en veau marbré, splendide. 2 textes rarissimes ensemble. Parfait état. Deux textes rares dans une même reliure.‎

‎Synonymes François, Leurs différentes significations, et le choix qu’il en faut faire pour parler avec justesse; ‎

‎ A Paris, chez Le Breton, 1769 ‎

‎2 volumes in-12 en plein veau brun marbré, dos à cinq nerfs ornés de fleurons, pièces de titres et de tomaisons, tranches rougies. Intérieur frais, coiffe du tome II. TII : faux titre, titre, XXX ; 494pp, 1ff, Édition comportant 421 synonymes dans le premier tome et 294 dans le second, augmentés d’une table alphabétique des synonymes dans les deux volumes. Chaque synonyme fait l’objet d’une description faisant apparaître des subtilités inhérentes à chaque expression : Affreux, Horrible, Effroyable, Épouvantable. Affreux et horrible semblent avoir un rapport plus précis à la difformité, les deux derniers en ont plus particulièrement à l’énormité. Ce qui est affreux inspire le dégout ; Une chose horrible excite la version ; L’effroyable est capable de faire peur ; L’épouvantable cause l’étonnement et quelque fois la terreur Un livre délassant et distrayant. ‎