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W. Maigne
Manuels-Roret - Nouveau Manuel Complet de Sommelier et du marchand de vins contenant des notions succinctes sur les vins rouges, blancs et mousseux.
Roret. 1874. In-16. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 338 pages ornées de figures en noir et blanc dans le texte. Plats jaspés. Dos avec titre auteur et filets dorés. léger accroc sur le 1er plat. page 217 légèrement désolidarisée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Reference : RO80207594
Classification par Vignobles et par Crûs, l'art de les dégustre. La description du matériel de Cave - Les soins à donner aux vins en cercle et en bouteilles - Le traitement des vins malades ou altérés - Les coupages, les moyens de reconnaitre les Falsifications, etc... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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