SOLINE. 1988. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages illustrées en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO80058611
ISBN : 2876770245
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Paris, éd. Marabout, 2016, EDITION ORIGINALE, très forrt pt in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 480 pp., très nb. photos coul., sommaire, index des recettes, "On retrouve dans ce livre l'atmosphere unique qui a fait le succes des restaurants parisiens Ober Mamma et East Mamma lances par Victor Lugger et Tigrane Seydoux: une cool attitude et une passion pour la cuisine italienne que nous font partager les deux jeunes acolytes avec leur Chef Ciro. Les photos gourmandes et les explications claires des recettes nous font redecouvrir les plus grands classiques de la cuisine italienne: des incontournables sales (les carbonara, la bolognaise, les bruschettas...) mais aussi les grands desserts italiens (le tiramisu, le baba...) ! Veritable bible de la gastronomie italienne, le livre Big Mamma offre plus de 140 recettes d'une simplicite absolue a realiser mais aussi des conseils pour trouver et choisir les meilleurs produits. L'equipe de Big Mamma revele ses secrets pour savourer une cuisine a l'italienne authentique et festive". Très bon état, comme neuf
Leda Vigliardi Paravia (Auteur), Bénédict Beaugé (Traduction)
Reference : 24566
ISBN : 2226117008
Albin Michel (8 novembre 2000)-Collection De mère en fille. In-8 broché 20,5 x 3,3 x 17 cm , dos toilé rouge imprimé en blanc, illustré de dessins dans le texte, 285 pages./ Parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine italienne est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : du Piémont à la Sicile en passant par la Toscane et le Latium, un savoureux itinéraire gastronomique s offre aux esprits voyageurs et gourmands. Leda Vigliardi Paravia nous invite à redécouvrir les grands classiques de la cuisine italienne/ -500g.C. - Très bon état.
Artemis 2015 1 pages 17 2x1 2x17 6cm. 2015. Broché. 1 pages.
Comme neuf
Recettes Opeasi. 1997. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine italienne puise ses racines dans le terroir et la tradition... Avec niveaux de coûts et degrés de difficulté. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Gremese. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. Avec Jaquette. . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Hors-d'oeuvre, Les soupes, Les pâtes... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire