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BRUNET-LOISEAU Dominique
Sciences Appliquées à l'Alimentation.
BPI. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 182 pages. Quelques croquis en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Reference : RO80056496
ISBN : 2857080204
Besoins et rations alimentaires. Menus - Régimes simples. Classification Dewey : 613-Hygiène
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Lot de 2 "Sciences appliquées à l'alimentation": besoins et rations alimentaires menus regime simples / Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène
Bpi 'Hôtel-Restaur.' 1992 183 pages in4. 1992. Broché. 183 pages.
Bon état
Sciences appliquées à l'Alimentation - Besoins et rations alimentaires - Menus - Régimes simples, édition augmentée
1992, ed BPI, coll'Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie '. in-4 br. noir de 184 pages, ill nb sur couv. | Etat : Bon état général; couv sale, coins émoussés. Intérieur frais. Occasion. (Ref.: G1607)
'enseignement - formation - restauration - hôtellerie', BPI
Rougier B., Chrétien A., Laprévotte D., Thiébault
Reference : RO30361838
(2000)
ISBN : 2857082843
Sciences appliquées- Bac Pro restauration, alimentation
Editions BPI. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 216 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, in texte.. . . . Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
