‎DE ROCHAU A.‎
‎L'Agronome. N°5‎

‎L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, contenant toutes les connaissances nécessaires pour gouverner les biens de campagne, & les faire valoir utilement ; pour soutenir ses droits, conserver sa santé et rendre gracieuse la vie champêtre tome 2 uniquement‎

‎170. tome 2 uniquement, edition chez savoye , paris 1770, reluire d'epoque plein cuir marron , dos 5 nerfs, etiquette titre. L'auteur ALLETZ Pons Augustin (1703 - 1785), agronome français. Son Dictionnaire du cultivateur qui parut pour la première fois en 1760, a été souvent réimprimé et cela jusqu'au XIXe siècle. L'Agronome est un des meilleurs manuels de l'époque sur la vie à la campagne. Outre des conseils sur le jardinage, l'élevage, la médecine vétérinaire, la chasse, il contient un grand nombre de recettes de cuisine pratique. La partie consacrée à la vigne et au vin est importante : Choix des vins, anecdotes curieuses, auteurs qui ont traité du vin, les divers vins : rouge, clairet, gris, blanc : Bourgogne, Champagne, muscat de Saint-Laurent-en-Provence, vins d'Espagne, vins liquoreux, Malvoisie. Recettes pour guérir des vins, et recettes de vins aromatiques : absinthe, aneth, anis, fenouil, hysope.... Tome 2 unquement c' est la fin du dictionnaire car il est complet normalement en 2 volume, photos possibles‎

‎Pas de frais de port ‎

‎Lettre autographe signée à Mr Houzeau, préparateur de Mr Boussingault (chimiste et agronome français, 1801-1887) 1 p. in-8 Paris, 12 février. En-tête du Conservatoire National des Arts et Métiers.‎

‎Il lui demande de faire l’analyse des « deux noirs de raffinerie » au point de vue « du phosphate de chaux surtout ». Il pense que le 1er semble être supérieur à l’autre « sur tout les rapports. Le fait est qu’il coute plus cher » Il attendra toutefois le résultat pour « acheter l’un ou l’autre ».‎

‎"L'Art de faire, d'améliorer et de conserver les vins, ou le Parfait vigneron ; contenant la meilleure manière de les préparer, de prévenir & de remédier aux altérations auxquelles ils sont sujets, & de reconnoître ceux qui sont frelatés. Suivi d'un recueil de 105 secrets ou recettes nécessaires à ceux qui veulent faire voyager ou garder long-temps toutes sortes de vins, tant de France que d'Espagne, de Canarie, du Rhin, de Malaga, de Gascogne, de Malvoisie, &c. Nouvelle édition revue, corrigée, & considérablement augmentée, par M. P***, agronome. Paris. Lamy. 1782."‎

‎1 volume in-12° relié demi-veau noisette, dos lisse, pièce de titre de maroquin bleu foncé, VIII + XVI + 348 p. + 2 f.nch. Reliure modeste mais solide, mors inférieur fissuré, tache brune sur les 7 premières feuilles, une mouillure claire en charnière inférieure se déclinant sur les bas des pages sur sur plusieurs cahiers. Bel état d'ensemble ‎

‎L'Agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur (---), dernière édition, Tome Second, A Rouen chez la veuve de Pierre Dumesnil, 1787.‎

‎1 volume in-8° relié pleine veau d'époque, dos à nerfs, caissons décorés, toutes tranches marbrées, coins très légèrement émoussés , légères épidermures sur le second plat, très bon état interne, 464 p., très bon état d'ensemble. ‎

‎La météorologie au service de l'agriculture. Rapport présenté le 25 Octobre 1945 au Comité National de l'Organisation Française (Journée d'Etudes de l'Agriculture), par J. Sanson (Ingénieur Agronome, Sous-directeur de l'O. N. M.)‎

‎ 1967 A l'O. N. M. - 196, rue de l'Université. Paris 7e - 1946 - in-4 broché - 20 pages + hors texte dépliant‎

‎bon état ‎