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GASQUET Ets. et PEPIN FILS AINE
11 volumes d'Archives de la Société Gasquet.
SOCIETE DU FILTRE GASQUET. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Lot de 11 chemises cartonnées contre-pliées, contenant divers documents d'archives. Nombreux plans, dessins, schémas, photos, tableaux, graphiques et croquis, en oir et blanc, dans le texte, en hors-texte et en planches dépliantes. Quelques lettres et documents dactylographiés et manuscrit originaux. Quelques banderoles (papier) publicitaires. Quelques accrocs en marges.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons
Reference : RO80051538
Notices, instructions, brasserie, Pasteurisation Gasquet, Filtrage à l'Acide Carbonique des Vins et uatres boissons fermentées par le Filtre Bordelais (Système de M.A. de Gaulne). Classification Dewey : 663-Technologie des boissons
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