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DRACHLINE Pierre et PETIT-CASTELLI Claude
A Table avec César.
SAND. 1984. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 243 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : RO80047199
ISBN : 2710702819
120 recettes romaines. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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A table avec César - 120 recettes romaines mises au goût du jour
Sand, 1984, in-8 br. (15,5 x 25), 244 p., quelques illustrations, très bon état.
L'art culinaire au temps de César. Des recettes singulières mais réalisables en gommant certains excès, en remplaçant quelques ingrédients, en précisant les mesures et les temps de cuisson. Voir le sommaire sur photos jointes.
A table avec César. 120 recettes romaines mises au goût du jour.
Paris, 1984, Sand, gd. In-8, br., couv. ill. coul. éd., 245 pp., photos en noir, en collaboration avec Claude PETIT-CASTELLI, Troute la ciuisine de la Rome antique et ses "grands chefs" de l'époque : Apicius, Esculape, etc… Très belle recherche culinaire. Très bon état
A table avec César. 120 recettes romaines mises au goût du jour.
Paris, Sand, 1984, in-8, broché, 248p. Bon état.
A table avec César.
Sand. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 243 pages.Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors-texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
À TABLE AVEC CÉSAR 120 recettes romaines mises au goût du jour
Paris : Éd. Sand, 1984. In-8 (24 cm), couverture souple illustrée, illustrations en noir, 243 pages, 428 gr.
Très bon état
