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JURDANT Louis -Thomas.
Ferments.
MARECHAL. 1943. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 218 pages. Charnières fendues.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Reference : RO80020558
Roman. Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
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5 book(s) with the same title
L'état actuel de la question des ferments (Fermentation) , dans la série Mémorial des Sciences Physiques, Académie des Sciences de Paris, fascicule VII
Gauthier-Villars , Mémorial des Sciences Physiques Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1929 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur verte grand In-8 1 vol. - 50 pages
6 figures dans le texte en noir et blanc 1ere édition Contents, Chapitres : Avertissement, ii, Texte, 48 pages - Introduction - Méthodes de mesure et méthodes de purification - Cinétique des ferments - Reversibilité des diastases - Ferments et électrolytes - Ferments et action de surface - Les ferments cellulaires - Index bibliographique bords de la couverture à peine brunis, sinon tres bon état, intérieur propre, papier à peine jauni sans gravité, étiquette de détaillant à l'intérieur du plat supérieur de la couverture
La fermentation humaine : maladies chimiques et maladies microbiennes et parasitaires traitées par les ferments purs
Maladies chimiques et Maladies microbiennes et parasitaires traitées par les Ferments pursA la Revue générale de l'Asepsie 1899I - La fermentation humaine et ses conséquencesII - Applications de la méthode des ferments purs : mamadies dues à l'altération chimique du mout humain ou maladies chimiques - maladies venues du dehors et introduisant une fermentation pathologique dans le mout humain ou maladies microbiennes - des maladies mécaniques.Reliure fine, souple, cuir frotté sur les plats, titre doré,336 pages12 x 18 cm, tranche dorée en tête,avec des illustrations, bandeaux et culs de lampe,Pasteur en frontispice
Les ferments industriels d'extrême orient
sd vers 1902 Masson et Cie, Gauthier Villars Encyclopédie scientifique des aide-mémoires reliure cartonnée éditeur, 192p.p. très bon état, non coupé.
Envoi de l'auteur en npremière page. Catalogue de 32 pages en fin d'ouvrage. Table : ferments de l'alcool annamite (ru'q'u- ferments de la bière de riz japonnaise (saké) - ferments de l'alcool javanais (arack) - produits alimentaires obtenus par fermentation de substances amylacées.
Phone number : 04 76 97 79 28
Reference : 500138491
TRAVAILLEURS et MALFAITEURS MICROSCOPIQUES.microbes - ferments
relié - 16x23 -230pp - bibliothéque d'éducation et de récréation - J HETZEL etCie - 1884
