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BRENNAN JENNIFER
THAI COOKING
Futura. 1988. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 232 pages. Dessin en noir et blanc en page de titre. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. 2e plat légèrement abîmé (surface).. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Reference : RO60123863
ISBN : 0708825559
Step into a different culinary world. Illustrations by the author. Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
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5 book(s) with the same title
Modern Thai Cooking
Editions Duang Kamol Cartonné avec jaquette 1977 In-4 (19,5 x 27 cm), cartonné avec jaquette, 142 pages, texte en anglais et thaï, photographies en couleurs ; jaquette abîmée (pliures et frottements sur les bords et mors, déchirures aux coiffes, tache de mouillure au quatrième plat et au second rabat), bords des plats insolés, taches sur le bord des pages 133 jusqu'à la fin de l'ouvrage, par ailleurs intérieur bien conservé, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
The best of Thaï cooking.
Hong Kong, John Mitchell - Travel Publishong Asia, 1987, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photo coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Glossaire, Liste des meilleurs restauraants thaï dans le monde, Index, en anglais, in english, Très belles recettes "haut de gamme" qui met en valeur le savoir-faire de la cuisinie thaïlandaise. Le teste est en anglais. Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette présente un manque et des déchirures
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
HEALTHY THAI COOKING- Texte en anglais
FRANCES LINCOLN. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- texte sur 2 colonnes- 1 trâce d'étiquette sur le premier plat. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
COOKING THAI FOOD IN AMERICAN KITCHENS, BOOK 2, WITH ASEAN RECIPES
Thai Watana Panich Press Co.. 1992. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 239 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte. Livre à spirales. Texte en anglais et en thailandais.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Egg roll (lumpia). Sour bamboo curry (kang kua no my). Poor man fried noodles... Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Cooking with thai fruit. Facts, folklore and 144 original recipes.
Bangkok, Post Books, 1995, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, Sommaire, Glossaire, Conversions poids et mesures, Ustenciles, Liste des chefs avec photo coul. et "pédigree", double ENVOI de Sanchai Saelim, chef de l'Hôtel "Tulip" à Bangkok et Sanchaisae Lim, président de la Chambre du Commerce de Bangkok, à Michel Gomy, chef-propriétaire de l'Hôtel Balme à Villeneuve en Lozère, en anglais, in english, Superbe livre présentant 144 recettes à base de fruits. 24 des meilleurs chefs de Thaïlande nous enmènent dans un monde aux saveurs exotiques. Les recettes sont écrites en anglais. Très RARE et bel envoi à un de nos grands chefs français, malheureusement disparu en 2016. Très bon état
