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de Gorsse Pierre, M. Cazals Louis, Carayon Louis,
La France à table - N° 70 - Janvier 1958 - Langueodc Pyrénéen : Des rives de la Garonne aux méandres du Tarn - Ce pays de Cocagne qu'est le Royaule de la Brique - Gastronomie du Haut Languedoc - Veiille recette du Cassoulet Toulousain - etc.
La France à table. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40287090
Sommaire : Des rives de la Garonne aux méandres du Tarn, par le Duc de Lévis Mirepoix - Ce pays de Cocagne qu'est le Royaume de la Brique,par Pierre de Gorsse - Gastronomie du Haut Languedoc,par Louis M. Cazals - Veiille recette du Cassoulet Toulousain,par Louis Carayon - Les Richesses Thermales de la Haute-Garonnepar le Professeur F. Caujolle - la région de Gaillac et ses vins - La plus anciennne confrérie gastronomique est toulousaine,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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