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Cuisine et Vins de France - n° 84 - Février - Mars 2002 : Les tire-bouchons - Les Coteaux ardéchois - Magret de canard et tuiles en paind'épice et un haut-médoc Cru bourgeois 99 - Gâteau de crêpes à la crème de citron - La cuisine au fromage
Marie-Claire Album S.A.. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40286198
Sommaire : Les tire-bouchons - Dossier :La cuisine au fromage - Les Coteaux ardéchois - Magret de canard et tuiles en pain d'épice et un haut-médoc Cru bourgeois 99 - Gâteau de crêpes à la crème de citron - Les risottos - La safran, or rouge du Gâtinais - Rillettes et pickles,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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