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Karsenty Irène, Hodencq Emmanuel
Cuisine et Vins de France - n° 51 - Mai - Juin 1998 : Recette filmée spécial réception : la pièce montée - Terrine de rougets aux pois gourmands et un côtes-du-rhône - Le saucisson szec pur porc - La gentiane - Le Dom Pérignon - La crème fraîche -
Marie-Claire Album S.A.. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40286165
Sommaire : Recette filmée spécial réception : la pièce montée - Terrine de rougets aux pois gourmands et un côtes-du-rhône - Le saucisson szec pur porc - La gentiane - Le Dom Pérignon - La crème fraîche - Balade en Aveyron - Asperges vertes aux croquants d'herbes - La quiche lorraine - Espagne - Italie : match de la qualité entre les vins des deux pays,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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