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Karsenty Irène, Cailleau Régis
Cuisine et Vins de France - n° 48- Janvier 1998 : Les vins mythiques: la saga de la romanée-conti - la couronne des rois briochée - La couleur du vin, par Jacques Vivet - Les bûches glacées - Petits gârteaux de foies blonds - Pommes flambées farcies ...
Marie-Claire Album S.A.. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40286162
Sommaire : Les vins mythiques: la saga de la romanée-conti - la couronne des rois briochée - La couleur du vin, par Jacques Vivet - Les bûches glacées - Petits gârteaux de foies blonds - Pommes flambées farcies aux fruits secs et une cartagène - Pastis aux fruits caramélisés - 2 champagnes de l'Aube, 2 vins raffinés, 2 vins du Languedoc-etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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