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Aron Jean-Paul, Desseauve Thierry,Bénaïm L.
"Cuisine et Vins de France - n° 425 - décembre 1986 - Janvier 1987 : Champagne : le défi du panaché - Jean-Paul Aron : ""Le chocolat, rien que le chocolat :"", propos recueillis par François dsimon - La cave et le verre - L'humeur de Jean Ferriot - etc"
Compagnie française d'éditions gastronomiques. 1986. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40285940
"Sommaire : Champagne : le défi du panaché - Jean-Paul Aron : ""Le chocolat, rien que le chocolat :"", propos recueillis par François dsimon - La cave et le verre - L'humeur de Jean Ferriot - Vins de fête;, la suggestion des spéiclalistes,par Thierry Desseauve - Avec le caviar, le champagne pétille, par Jacques Puisais et Patricia Gasaud-Gallagher,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
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