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Gillet Anne, Thérizol Marion
Cuisine actuelle n° 298 - Octobre 2015 : Le veau sibon, si tendre : Mitonnée, fondue, Orloff, Osso-buco, saltimbocca - Nos gratins préférés : Salés ou sucrés le plein d'idées - Les tuiles au fromage - Boulette de viande, coings au vin d'épices - etc.
Prisma Presse. 2015. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40283383
Sommaire : Le veau sibon, si tendre : Mitonnée, fondue, Orloff, Osso-buco, saltimbocca - Nos gratins préférés : Salés ou sucrés le plein d'idées - Les tuiles au fromage - Boulette de viande, coings au vin d'épices - Rocher coco et ananas poêlé - Sabayon de mûresà la crème,etc. - Carrot cake : l'essayer c'est l'adopter Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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