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Batifoulier Emmanuel, Franceschi Bruno
Sud Ouest Gourmand n° 4 -Mars 2010 : L'interview épicurienne : Julie Andrieu / Entrez dans les plus belles caves des restaurants de la région ! - Au coeur du pignada est confectionnée un gâteau unique : le délice d'Albret ...
Sud Ouest. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40281784
"Sommaire : L'interview épicurienne : Julie Andrieu / Entrez dans les plus belles caves des restaurants de la région ! - Au coeur du pignada est confectionnée un gâteau unique : le délice d'Albret -A la découverte des fromages des marais - Pascal Arcé nous propose sa recette de l'agneau de pâques - Les estuaires livrent leurs térsors. Quatre chefs les cuisinent pour nous- ""Sud Ouest Gourmand"" met Michel Portos à l'épreuve du vert - Notre circuit des tapas à Saint-Sébastien,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
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