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Brette Sophie
Cuisine Créative n° 37- Novembre - décembre 2009 : Le Spoon des îles souffle ses 10 bougies - Lancement du guide des Grands amateurs de vin 2010 - Eric Fréchon, chef de l'année 2009 - Le mur de Berlin en chocolat par Patrick Roger ...
Absolute Editions. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40281739
Sommaire : Le Spoon des îles souffle ses 10 bougies - Lancement du guide des Grands amateurs de vin 2010 - Eric Fréchon, chef de l'année 2009 - Le mur de Berlin en chocolat par Patrick Roger - Les coulisses d'un restaurants dans les aire pilotés par les plus Grands Chefs Français : leurs recettes : Saumon froid à la parisienne,macédoine de légumes prises dans une gelée de tomate - gaspacho de tomates et sa glace avocat concombre, langoustine rôtie au caviar ,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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