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Brette Sophie, Delattre Guillaume
Cuisine Créative n° 34 - Décembre 2008 - Janvier - Février 2009 :
Absolute Editions. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40281736
"Sommaire : Aurores boréales au Wnowhotel - Le luxe face au Mont Blanc- L'habillage Comtes de Champagne - Best-of 2008, les plus belles créations de nos reportages : Asperges au cumin, agrumes et amandes - Haricots ""Petits rie"", chorizo et oeufs poché - Huître chlorophylle de cresson, roquette et pomme, crème de citronelle, fenouil et herbes oxalis acetosella,etc. - le Meurice, interview croisé : Ara Starck et Yannick Alléno - Dégustation de champagnes au Magnifique,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
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