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Brette Sophie, Blumenthal H., Roth M., Zuddas D.
Cuisine Créative n° 29 - Octobre - Novembre - Décembre 2007 : 13ème trophée Gosset celebris - Lexus au Celebri-Tee - John Travolta à la barre du Cachemire - Recettes de David Zuddas : Rouleau de poivron rouge, langoustine et foie gras, salade de légumes
Absolute Editions. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40281731
Sommaire : 13ème trophée Gosset celebris - Lexus au Celebri-Tee - John Travolta à la barre du Cachemire - Recettes de David Zuddas : Rouleau de poivron rouge, langoustine et foie gras, salade de légumes et feuille de l'Abbé Nollet - Carpaccio de noix de veau fumée puis pochée, pulpe de tomates et sorbet pesto - etc / L'irrésistible ascension d'Heston Blumenthal - Les petits secrets du film d'animation Ratatouille,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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