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Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït
Cuisine du bout du monde n° 20 : Saveurs du Québec : L'érable et la fleur de lys - Au fil du Saint-Laurent - Parler et manger québecois - Fromages à l'anglaise - 50 recettes gourmandes: homard de Gaspé, soupe de moules au fenouil, filet de doré au lard
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO40281219
Sommaire : La table de Cendrillon - L'érable et la fleur de lys - Au fil du Saint-Laurent - Parler et manger québecois - Fromages à l'anglaise - 50 recettes gourmandes: homard de Gaspé, soupe de moules au fenouil, filet de doré au lard fumé, tourtière du lac Saint-Jean, Velouté de baies rouges à la Chicoutai,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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