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Carrier Robert
Je cuisine - Collection complète - 10 volumes - N°1 à 120 : Cours de cuisine de Robert Carrier
Hachette. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 2400 pages, en 10 volumes. Texte augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO40280223
S5 catégories de recettes dans chaque volume : Cours de cuisine / Cuisine astucieuse / Gros plan sur .../ La France Gourmande / Cuisine autour du monde. Sommaire : Gazpacho andalou, Tomates à la sauce au crabe, Pâté au camembert, grondins aux courgettes, poisson farci au four, éclairs au crabe, terrine de lièvre, coquilles Saint-Jacques au parmesan, soupe d'agneau à l'ancienne,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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