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Baker Suzi, Naceur Mohameed, Arab Ben
Larousse : les cuisines du monde
Larousse. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 544 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO40279053
ISBN : 2035070503
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Le Larousse des cuisines du monde. Recettes - Techniques et Tours de main.
Paris, Larousse, 2009, fort in-4, cartonnaage dos toilé bleu et plats photos coul. éd., 576 pp., papier glacé, Sommaire, carte en coul., Index général, Index thématique, Un superbe ouvrage pour les amateurs de cuisinex exotiques. 950 recettesPour chaque pays, une présentation des produits, des traditions et surtout beaucoup de recettes traditionnelles. Comme tous les "Larousse", un indispensable ! Très bon état
LAROUSSE DES CUISINES DU MONDE
1994 Paris larousse 1994 in4° cartonnage illustré éditeur 544 pp. Des recettes très bien expliquées . Un vrai bonheur !! Langue: Français
