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Scotto Elisabeth, Soldevila S.
Gâteaux et entremets
CIL. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO40277906
ISBN : 2731800151
Sommaire : Introduction, cakes et biscuits, gâteaux de fêtes, petits gâteaux, entremets, table de recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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300 manières d'accommoder les plats sucrés et les confitures. Oeufs au sucre - Soufflés - Crèmes - Entremets de fruits - Gâteaux d'entremets - Crêpes - Beignets - Flans - Tartes et tartelettes - Meringues - Biscuits et gauffres - Gâteaux et galettes de ménage - Confitures - Gelées - Sirops et liqueurs.
Paris, Albin Michel, Encyclopédie Culinaire, sd, in-12 (12x19cm), broché, 263p. Bon état. Couverture en couleur par Robert Sallès.
NB. Les questions et commandes sont traitées endéans 2-3 jours et les envois reprendront le 4 février. Merci.
La cuisine au thé 80 recettes simples et originales Sommaire: Les entrées, les fruits de mer, les poissons, les viandes et les volailles, les gâteaux, les entremets, les fruits, les confitures,les glaces, les boissons.
Gründ. 2010. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire: Les entrées, les fruits de mer, les poissons, les viandes et les volailles, les gâteaux, les entremets, les fruits, les confitures,les glaces, les boissons. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine à La Carte / Gâteaux - Puddings - Entremets
Hatier Aucune reliure Paris 1968
Très Bon État
Cuisine " A la carte " tentateurs succulents... gâteaux puddings entremets aux fruits
Hatier 1967 in12. 1967. non relié / fiches.
Très Bon Etat
Les nouvelles recettes de la bonne pâtisserie- Manière de confectionner tous les gateaux, confitures, entremets, etc.
Les éditions modernes. Non daté.. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 77 pages. Rousseurs. Coins frottés. Accrocs au dos. Agrafes rouillées. Mouillures n'altérant pas le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
