‎COLLECTIF‎
‎CUISINER MIEUX POISSONS, COQUILLAGES ET CRUSTACES‎

‎TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Reference : RO40276818
ISBN : 2734400812


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎COLLECTIF‎

Reference : RO40270309

(1980)

ISBN : 2734400812

‎CUISINER MIEUX : POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES //SOMMAIRE : POCHAGE ET CUISSON A LA VAPEUR - BRAISAGE ET CUISSON A L ETUVEE - CUISSON AU FOUR - FRITURE ET GRILLADE - PREPARATIONS DIVERSES‎

‎TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et schémas explicatifs en noir et blanc dans et hors texte . Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎SOMMAIRE : POCHAGE ET CUISSON A LA VAPEUR - BRAISAGE ET CUISSON A L ETUVEE - CUISSON AU FOUR - FRITURE ET GRILLADE - PREPARATIONS DIVERSES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Reference : RO40270308

(1980)

ISBN : 2734400316

‎CUISINER MIEUX : SALADES ET HORS D OEUVRE FROIDS //SOMMAIRE : LES LEGUMES ET LES CEREALES - LA VIANDE LA VOLAILLE ET LES ABATS - POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES - GELEES ASPICS ET MOUSSES‎

‎TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et schémas explicatifs en noir et blanc dans et hors texte . Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎SOMMAIRE : LES LEGUMES ET LES CEREALES - LA VIANDE LA VOLAILLE ET LES ABATS - POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES - GELEES ASPICS ET MOUSSES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Les Rédacteurs des Editions Time-Life‎

Reference : 101.879

‎Poissons, coquillages et crustacés. Collection : Cuisiner mieux.‎

‎Amsterdam, Editions Time-Life, 1980. 23 x 27, 184 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR18.00 (€18.00 )

‎MARCEL DRET‎

Reference : R260145281

ISBN : 2903861005

‎RECETTES POUR MIEUX CUISINER VOS POISSONS, MOLLUSQUES, CRUSTACES ET COQUILLAGES.‎

‎DULONDEL SARL. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur frais. 32 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en bleu et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


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