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Charlon Raymonde
Meilleures recettes de crustacés
Ouest-France. 1997. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses phtoos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES
Reference : RO40276713
Photos de Claude Herlédan. Classification Dewey : 0-GENERALITES
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Best-of Gourmand n°21 : Nos 100 meilleures recettes de printemps - Avec des conseils de Cyril Lignac + le calendrier des fruits et légumes de saison - Cakes, tartes et cie - Fromage frais - Légumes de saison - Viandes - Poissons et crustacés - Desserts
Gourmand. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Mise en page sur deux colonnes. Plats contre-pliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Nos 100 meilleures recettes de printemps - Avec des conseils de Cyril Lignac + le calendrier des fruits et légumes de saison - Cakes, tartes et cie - Fromage frais - Légumes de saison - Viandes - Poissons et crustacés - Desserts - etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1955, 4é édition revue et corrigée. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte.
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1924. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 118 pages.
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1957. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 5ém édition revue et corrigée.
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés le riz et le vin dans la cuisine du poisson.
Publié par le Comité Boulonnais de Propagande pour la Consommation du Produits de la Mer, Paris, 1936. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 114 pages.
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
