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ABBÉ POULIN
A LA SUITE DU MAITRE
PIERRE TEQUI 7ème édition. 1921. In-12. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Dos frotté, Intérieur bon état. 476 pages. Manque le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 230-Christianisme. Théologie chrétienne
Reference : RO40076061
Classification Dewey : 230-Christianisme. Théologie chrétienne
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Ecole et famille Grand-Lebrun n°22 janvier 1933 - Ecole et famille à ses lecteurs - calendrier religieux - compositions - baccalauréats - congrégation et conférence - à la suite du maître - conte de noël - chronique - un vent de crises etc.
Imprimerie F.Pech Bordeaux. 1933. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agrafes rouillées, Papier jauni. 36 pages agrafées - quelques pages publicitaires - rousseurs sur les plats.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Ecole et famille à ses lecteurs - calendrier religieux - compositions - baccalauréats - congrégation et conférence - à la suite du maître - conte de noël - chronique - un vent de crises - la pêche des moules - statuts de l'association - messe annuelle poiur les défunts - la soirée du 25 novembre - carnet de famille. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Jesus Caritas n° 118 - La ou est ton trésor, L'appel du Frère Charles de Jésus, Le modèle unique, Le trésor, La béatitude des pauvres, Pauvreté n'est pas économie, Le conseil d'un Dieu, A la suite du Maitre, Bethléem, mystère de pauvreté par Frère René
Fraternité Charles de Foucauld. Avril 1960. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages.. . . . Classification Dewey : 200-RELIGION
Sommaire : La ou est ton trésor, L'appel du Frère Charles de Jésus, Le modèle unique, Le trésor, La béatitude des pauvres, Pauvreté n'est pas économie, Le conseil d'un Dieu, A la suite du Maitre, Bethléem, mystère de pauvreté par Frère René Voillaume Classification Dewey : 200-RELIGION
La Science du maître d'hôtel, confiseur. à l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits. Enrichie de desseins en décoration & parterres pour les desserts. Suite du Maître d'hôtel cuisinier
1750 Paris, Paulus-Du-Mesnil, 1750 (La page de titre manque), 1 page de faux-titre, IX-(11) pp. dont catalogue du libraire Paulus-Du-Mesnil et privilège-525-(25) pp. de table,reliure de l'époque de plein veau brun granité, dos à nerfs orné de fers dorés, pièce de titre de maroquin rouge, usures et coiffes manquantes, coins émoussés, 1 seule planche (dépliante) les 4 autres manquent.
Rare édition originale de ce complément au Maître d'hôtel cuisinier (1749). Ouvrage capital composé par Menon pour les praticiens de la gastronomie. Ce sont des recettes propres à figurer sur les grandes tables. Il s’agit des confiseries les plus exquises : gaufres, glaces, biscuits, dragées, diablotins, amandes et pralines, macarons, massepains, sirops, conserves, ouvrages de décoration en sucre, mousses, liqueurs. Son ouvrage contient également des observations sur la science et les propriétés des fruits. (Vicaire, 590-91. Bitting, 320-21. Oberlé, 120).
La Science du maître d'hôtel, confiseur. à l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits. Enrichie de desseins en décoration & parterres pour les desserts. Suite du Maître d'hôtel cuisinier
Paris, Paulus-Du-Mesnil, 1750 in-12, [2] ff. n. ch., ix pp., [11] pp. n. ch. (catalogue de Paulus-Du-Mesnil, privilège), 525 pp., [25] pp. n. ch. de tables, avec 4 (sur 5) planches dépliantes hors texte, veau fauve marbré, dos à nerfs cloisonné et fleuronné, pièce de titre cerise, tranches rouges (reliure de l'époque). Restaurations aux coiffes et coins, petites galeries de vers.
Edition originale de ce complément au Maître d'hôtel cuisinier (1749). Manque la planche de la page 19.Menon y donne les recettes de différentes préparations sucrées et confites - gelées, confitures, sirops, glaces, compotes, fruits séchés, dragées, macarons, ratafias, candis, fromages glacés, mousses, pralines, biscuits, etc. - en fonction des saisons. Son ouvrage contient également des observations sur la science et les propriétés des fruits.Vicaire, 590-91. Bitting, 320-21. Oberlé, 120. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Jesus Caritas n° 122 - Le disciple n'est pas au dessus du Maitre, L'appel du frère Charles, A la suite du Maitre, Ce que Dieu a choisi, Le cantique de l'abjection et de la joie, Entrer dans le mystère d'abjection
Fraternité Charles de Foucauld. Avril 1961. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages.. . . . Classification Dewey : 200-RELIGION
Classification Dewey : 200-RELIGION
