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COLLECTIF
L'olivier, Secrets et plaisirs N°1 hors serie de plantes sauvages, juillet 2001- partez a la decouverte des huiles d'olive : les secrets qui font les grands crus, l'art de la degustation, des huiles pour tous les gouts et tous les plats - 15 recettes ...
PLANTES SAUVAGES, SECRETS ET PLAISIRS. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 pages illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO40043093
SOMMAIRE : partez a la decouverte des huiles d'olive : les secrets qui font les grands crus, l'art de la degustation, des huiles pour tous les gouts et tous les plats - 15 recettes de grands chefs a l'olive et a l'huile, terres d'oliviers: provence, languedoc, corse, italie, espagne, grece..- sante: l'huile d'olive ennemie du cholesterol- jardin: plantez un olivier et degutrez votre huile maison, 6 varietes d'olives au banc d'essai, domaines moulins boutiques: 260 adresses pour acheter des huiles de terroir, à la rencontre de l'or liquide, les olives à l'apéritif,... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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