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Roig Antoine
Additifs et polluants alimentaires. Un guide complet, précis, détaillé
Le Rocher. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 739 pages. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Reference : RO30345576
ISBN : 2268006956
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
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ROIG Antoine - BOURGUIGNON Claude (Docteur ès sciences, chargé de recherches à l'INRA), LAIRON Denis (Docteur ès sciences, chargé de recherches à l'INSERM) (avec la collaboration de)
Reference : 98836
(1990)
Additifs et polluants alimentaires. Un guide complet, précis, détaillé...
1990 Laboratoire Violet, Editions du Rocher - 1990 - Fort in-8 broché - 739 pages
Bon état, coins très légèrement émoussés
