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Tendret Lucien
La table au pays de Brillat-Savarin
Rabelais. 1972. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos plié, Intérieur frais. 252 pages. Une coupure de presse. Nombreuses rousseurs en tranches. Ex-libris à l'encre en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Reference : RO30336291
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La table au pays de Brillat-Savarin.
Chambéry, éd. Librairie Dardel, 1934, deuxième édition à l'identique de la première de 1892, expl. n° CLIX sur vélin pure toile de la manufacture royale de Vidalon, ancien Canson et Montgolfier, 2e grand papier après 50 sur Japon, in-8, cartonnage souple avec texte en rouge et noir sur fond crème éd., 283 - (3 bl.) pp., portrait de l'auteur en frontispice, table des matières, non rogné, L'auteur, "avocat et habitant de Belley, ville natale de Brillat-Savarin, rend ici un bel hommage à son illustre confrère et compatriote". Il évoque des anecdotes locales ainsi que les spécialités culinaires du Bugey (Le Bugey est la région située principalement dans le département français de l'Ain en région Auvergne-Rhône-Alpes, entre Lyon et Genève). Notre exemplaire fait partie d'un tirage limité à 200 sur vélin pure toile réservé à des hommages de l'auteur et ne "sauraient être mis dans le commerce". RARE Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie avec le dos légèrement assombri
La Table au pays de Brillat-Savarin.
Librairie Dardel 13 x 20,5 Chambéry 1934 Broché, 283 p. Titre rouge. Portrait de l'avocat Lucien Tendret sous serpente en frontispice. Réédition de l'édition originale de 1892. Tirage limité. Non rogné. Notre exemplaire est un des 1750 exemplairer sur vergé des papeteries Montgolfier à Saint-Marcel-les-Annonay. L'auteur, "avocat et habitant de Belley, ville natale de Brillat-Savarin, rend ici un bel hommage à son illustre confrère et compatriote". Petit portait de Brillat-Savarin et notice de libraire collés en tête. Ex-libris sur le premier contre plat. Couverture et intérieur en bon état. Bon exemplaire.(C143)
Gastronomie Magazine - N° 26 - 1973 4e année: la table au pays de Brillat-Savarin - Danièle Bon ou la cendrillon de la gastronomie, par Charles Exbrayat - René Lasserre, chevalier de la Légion d'honneur,etc.
Sonédis. 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Revue professionnelle internationale des restaurateurs, traiteurs, chefs de cuisine & sommeliers. Sommaire :la table au pays de Brillat-Savarin - Danièle Bon ou la cendrillon de la gastronomie, par Charles Exbrayat - René Lasserre, chevalier de la Légion d'honneur,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
LA TABLE AU PAYS DE BRILLAT-SAVARIN
Chambéry Librairie Dardel 1934 in 8 (20,5x13,5) 1 volume broché, couverture rempliée, portrait photographique en frontispice, 283 pages. Réédition de l'édition originale de 1892. Tirage à 2750 exemplaires, celui-ci un des 750 exemplaires sur vergé BFK de Rives. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Broché Ed. numérotée
LA TABLE AU PAYS DE BRILLAT-SAVARIN
CHAMBERY LIBRAIRIE DARDEL 1934 Un volume in-8 de 283 pages , dans une reliure demi chagrin marron à coins , dos à 5 nerfs avec titrage doré , couverture conservée , un portrait en frontispice sous serpente , tirage à 2750 ex. numérotés , celui-ci est un hors-commerce ( N° LXLIV ) , très bon exemplaire . Très bon Couverture rigide
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