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MONTEGUT Maurice
DU PAIN !
OLLENDORFF Paul. 1907. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 341 pages. Relié dos toilé plat papier marbré pour bibliothèque du patronnage de nansouty. Ouvrage légèrement déboité.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Reference : RO30016143
Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
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Mémoire sur la taxe du pain.
S.l.n.d. in-folio, (4) pp. et (29) pp. de tableaux gravés, broché, couv. papier marbré de l'époque.
Très rare document de la fin du XVIIIe siècle, sans doute imprimé à Arras.Le faux titre est Tarif pour la taxe du pain. Le prix du bled, depuis 6 livres la rasiere jusqu'à 18 livres. La rasiere de bled rapportant depuis 120 livres de pain jusqu'à 150.Les tableaux donnent le prix de la rasiere de bled, les prix du pain blanc, du pain biset et du pain bis. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Le Pain par Poilâne
Editions Le Cherche Midi, 2005. C’est un livre de passion sur le rôle du pain dans nos civilisations, qui présente aussi des recettes de pain et de tartines. Avec de nombreuses illustrations en couleurs et en n&b. Au sommaire : Ô le pain – Pain & diététique – Le pain au quotidien – Le plaisir de faire son pain – La gastronomie du pain – Tel grain, tel pain – L’esprit du pain – Guide technique – Bibliographie, musées.
Couverture souple, 387 pages, format 18 x 22,5 - Très bon état, légères traces sur la couverture - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l’envoi se faisant en relais.
Pain quotidien... Pain éternel...
Florac, Parc national des Cévennes, 1986, 1 br., couverture illustrée. in-8 carré, 32 pp., illustrations, carte, plans, (belles photos de four à pain ancien) ;
L'histoire du pain en Lozère.[...] Les fours à pain (architecture, technique de construction, etc..). - Le pain (pratiques: à la ville, à la campagne). - Pain et vie quotidienne. - Pain et tradition populaire. Etc...
Phone number : 06 80 15 77 01
TOUR DU MONDE DES CHEFS / Recettes classiques à la machine à pain : Pain aux fibres, pain français aux crevettes, Pain de campagne aux amandes et pignons, Cramique à la vanille, Gâteau praliné, Confiture d'oranges
KRUPS. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 Pages - Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Couverture contre pliée. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Recettes classiques à la machine à pain : Pain aux fibres, pain français aux crevettes, Pain de campagne aux amandes et pignons, Cramique à la vanille, Gâteau praliné, Confiture d'oranges Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Économie rurale domestique. Du pain et des moyens d'obtenir une économie de 30 à 40 pour cent dans sa fabrication par l'emploi d'un nouveau farineux qui a toutes les propriétés du froment... par M. Beaux,... avec une introduction... par M. Nap. Fortier, suivi du rapport de la commission d'examen du comité de l'Assemblée nationale
1855 1855, editeur Goin et Fortier ( publié par les auteurs ) , 2eme edition, un volume in 12 broché, quelques mouillures, 1er plat de couverture avec deux traits d'encre, et endoits brunis. Tres rare livre de 142 pages.
