‎FRANCOISE BERNARD, C. COUTAU, C. MONTRICHARD‎
‎LA CUISINE MODERNE‎

‎Club France Loisirs. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 238 pages illustrées de photographies couleur, couverture cartonnée couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Reference : RO30003220
ISBN : 272421532X


‎Une encyclopédie moderne, pratique, détaillée, superbement enrichie de photos en couleurs, qui vous livre tous les secrets de la bonne cuisine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎LA CUISINE MODERNE‎

Reference : 834488

‎LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécess‎

‎H. Geffroy Paris 1900 Fort in-8 ( 245 X 160 mm ) de 678 pages, cartonnage de percaline rouge dos et plats décorés en noir. Nombreuses vignettes dans le texte. Minimes défauts, bon exemplaire.LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.‎


Phone number : 04 91 42 63 17

EUR160.00 (€160.00 )

‎COLLECTIF‎

Reference : 9782845224893

‎La Cuisine Moderne illustrée‎

‎sd, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages, La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée | Etat : bon état, sauf couverture abîmé (frottements coins, mors et coiffes, charnières fragiles) (Ref.: ref96720)‎


‎Librairie Aristide Quillet‎

Les Kiosques - Toulon

Phone number : 04 94 913 130

EUR40.00 (€40.00 )

‎Curnonsky‎

Reference : RO40280713

(1950)

‎Bons plats, bons vins : Le décor de la table - Le poisson, trésor de la gastronomie - Poularde farcie au riz - La conserve dans la cuisine moderne - thon au four, matelote à la marinière, pilaw de chair de crabe, grenouilles à la poulette, etc.‎

‎Maurice Ponsot. 1950. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 815 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et monochrommes, dans et hors texte. 1 tampon en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Sommaire : Le décor de la table - Le poisson, trésor de la gastronomie - Poularde farcie au riz - La conserve dans la cuisine moderne - thon au four, matelote à la marinière, pilaw de chair de crabe, grenouilles à la poulette,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 05 57 411 411

EUR79.00 (€79.00 )

‎COLLECTIF de professionnels‎

Reference : 23910

‎LA CUISINE MODERNE ILLUSTRÉE. Par une réunion de professionnels. Nouvelle édition illustrée. ‎

‎Aristide Quillet, sans date. In-8 relié 24x17x5 - Cartonnage éditeur pleine percaline verte, 716 pages. La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves -Les vins - Les cocktails - Dictionnaire des termes employés en cuisine - Alimentation des malades : régimes. Menus de saisons.-1220 g.C. - Intérieur bien frais, bon état.‎


Déjà Jadis - Fréjus

Phone number : +33 (0) 4 94 53 89 34

EUR25.00 (€25.00 )

‎ANONYME‎

Reference : 13432

‎La cuisine moderne ‎

‎ Librairie Aristide Quillet Paris sd La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en générale, la patisserie, confiserie et les conserves par une réunion de professionnels. Librairie Aristide Quillet, Paris, s.d. In-8 pleine toile verte, illustrations en noir sur dos et plat, titre doré sur dos et plat. 602 pages. Planches en couleurs en hors-texte.‎


‎bon état. ‎

Livres Anciens Komar - Meounes les Montrieux

Phone number : 33 04 94 63 34 56

EUR35.00 (€35.00 )
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