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Collectif
Papilles le plaisir de cuisiner n°27 Janvier 2015 : Des réveillons comme on les aime. Sommaire : La terrine, l'atout des fêtes - Patrick Roger chocolatier - Un chapon farci et des poires au porto - Le caviar : Ces perles noires qui se démocratisent - etc.
Publications Grand Public. 2015. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO20230580
Sommaire : La terrine, l'atout des fêtes - Patrick Roger chocolatier - Un chapon farci et des poires au porto - Le caviar : Ces perles noires qui se démocratisent - Les crustacés XXL: Tourteau, langouste, homard 8 recettes pour cuisiner ses produits - Noël en Alsace - Les accords parfaits : les huiles alimentaires - fiches recettes etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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